Ricette della cheesecake philadelphia senza panna - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

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Cheesecake alla Nutella

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250 g di biscotti tipo Digestive
75 g di burro morbido
un barattolo da 400 gr di Nutella
100 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
500 g di formaggio tipo Philadelphia
60 g di zucchero a velo setacciato

4.8/5 (259 Voti)

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Cheesecake alla banana e caramello

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Cheesecake alla banana e caramello, una torta deliziosa con Philadelphia, caramello e banane mature

200 g di farina
30 g di cacao amaro
30 g di zucchero a velo
110g di burro ammorbidito tagliato a dadini
2 tuorli d'uovo
1 bustina di vanillina
15 g di acqua
300g di Philadelphia
80 g di zucchero
1 uovo grande
20 g di latte
200 g di banane sbucciate
100 g di zucchero
15 g di burro morbido, tagliato a dadini
40 g di latte
2 cucchiai di acqua fredda

5/5 (201 Voti)

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