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Ricette della cheesecake philadelphia e mascarpone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake philadelphia senza colla di pesce, cheesecake philadelphia e ricotta, cheesecake philadelphia senza panna, dolce al cucchiaio con philadelphia, cheesecake alla nutella, cheesecake ricette senza cottura

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

Le migliori ricette di Cheesecake philadelphia e mascarpone

Di

Tritate i biscotti e metteteli in uno stampo a cerniera foderato con la carta da forno, versate il burro fuso e imp...

  • per la base: 200g di biscotti al cioccolato, 100g di burro. Per la farcitura: 250 gr di mascarpone, 150 gr di Philadelphia classico oppure Philadelphia Yo, 150 ml di yogurt greco, 300 gr cioccolato bianco, 100 gr di zucchero, 100 gr di panna di latte, 6 gr di colla di pesce, cioccolato e panna per decorare
3.2/5 (443 Voti)

Di

Tritare i biscotti nel robot da cucina aggiungervi il burro fuso e mescolare bene il composto

  • Per la base
  • 250 g di biscotti Privolat
  • 80 g di burro
  • Per il ripieno
  • 165 philadelphia
  • 165 g di mascarpone
  • 300 g di panna
  • 5 g di fogli di gelatina
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai colmi di Nutella
  • granella di nocciole quanto basta
  • topper Fabbri al cioccolato
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Cheesecake alla Nutella e granella di nocciole Cheesecake al cioccolato bianco