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Ricette della cheesecake philadelphia e mascarpone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake philadelphia senza colla di pesce, cheesecake philadelphia e ricotta, cheesecake philadelphia senza panna, dolce al cucchiaio con philadelphia, cheesecake alla nutella, cheesecake ricette senza cottura

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Cheesecake philadelphia e mascarpone

Di

Tritate i biscotti e metteteli in uno stampo a cerniera foderato con la carta da forno, versate il burro fuso e imp...

  • per la base: 200g di biscotti al cioccolato, 100g di burro. Per la farcitura: 250 gr di mascarpone, 150 gr di Philadelphia classico oppure Philadelphia Yo, 150 ml di yogurt greco, 300 gr cioccolato bianco, 100 gr di zucchero, 100 gr di panna di latte, 6 gr di colla di pesce, cioccolato e panna per decorare
3.2/5 (419 Voti)

Di

Tritare i biscotti nel robot da cucina aggiungervi il burro fuso e mescolare bene il composto

  • Per la base
  • 250 g di biscotti Privolat
  • 80 g di burro
  • Per il ripieno
  • 165 philadelphia
  • 165 g di mascarpone
  • 300 g di panna
  • 5 g di fogli di gelatina
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai colmi di Nutella
  • granella di nocciole quanto basta
  • topper Fabbri al cioccolato
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Cheesecake alla Nutella e granella di nocciole Cheesecake al cioccolato bianco