Ricette di dolce al cucchiaio con philadelphia - 6 ricette
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Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Dolce al cucchiaio con philadelphia
Rotolo alle fragole
Di Silvia_TribùGolosa
Ecco la ricetta passo passo per preparare questo ottimo rotolo dolce alle fragole, facile da preparare in casa e go...
- Per un rotolo da 6-8 persone:
- (per lo sciroppo)
- 4 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna (o di zucchero) + 2 cucchiai di acqua
- (per la pasta biscotto)
- - 100 gr di zucchero
- - 100 gr di farina
- - 4 uova
- - 25 gr di burro fuso
- (per il ripieno)
- - 175 gr di fragole + qualche altra fragola per la decorazione finale
- - 150 gr di mascarpone
- - 50 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- - 25 gr di zucchero
- 1 canovaccio pulito umido
Brownie cheesecake
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La Brownie cheesecake è una deliziosa unione di un brownie al cioccolato fondente goloso e un fresco e leggero che...
- 150 g di Philadelphia
- 50 g di panna per dolci
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro
- 50 g di farina
- 150 g di cioccolato fondente
Dessert alle fragole light
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Dessert alle fragole light
- Fragole
- yogurt bianco magro (per una versione più ricca: formaggio cremoso light, tipo Philadelphia, o ricotta)
- zucchero
- cereali integrali
Charlotte ai lamponi rivisitata
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Charlotte ai lamponi rivisitata, un dolce al cucchiaio originale ai lamponi, philadelphia e savoiardi
- Per la base:
- 150g di biscotti al burro
- 25 g di burro
- Per i bordi :
- Savoiardi
- 3 cucchiai di latte
- 250g lamponi freschi
- Crema:
- 250g Philadelphia
- 5 cl di latte
- 2 fogli di colla di pesce
- 1 lime
Tiramisù d'estate no
Di ciopolotta
Dolce adatto ai bambini e a chi è goloso ma non vuole esagerare con le calorie!! La preparazione è con il Bimby m...
- 250g ricotta
- 250g Philadelphia
- 4 uova
- 300 g Pavesini
- 480 g pesche sciroppate - (il peso si riferisce alle pesche sgocciolate)
- q.b. succo di frutta alla pesca
- q.b Marsala - (facoltativo)
- q.b. cacao - in polvere
- q.b. amaretti
- 8 cucchiai zucchero
Zuccotto light al cappuccino
Di Monica Riflettuto
Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire ...
- 200 g di Philadelphia light
- 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
- 1 albume
- dolcificante q.b.
- 2 buste di preparato solubile per cappuccino
- 2 fogli di gelatina
- qualche cucchiaio di latte scremato
- Per decorare:
- salsa al cioccolato pronta
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