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Dessert alle fragole light

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Dessert alle fragole light

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Ingredienti

  • Fragole
  • yogurt bianco magro (per una versione più ricca: formaggio cremoso light
  • tipo Philadelphia
  • o ricotta)
  • zucchero
  • cereali integrali

Informazioni

persone 1
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate e tagliate le fragole a pezzetti; mettetele in una ciotola, cospargetele con poco zucchero e lasciate che eliminino il loro succo.
A parte mescolate un cucchiaino di zucchero nello yogurt (nel caso vogliate fare la crema al formaggio o di ricotta calcolate lo stesso peso di questi ingredienti e zucchero) mescolate per scioglierlo il più possibile.

In una coppetta sbriciolate grossolanamente con le mani una manciatina di cereali integrali, versatevi la crema di yogurt, formaggio, o ricotta; terminate con le fragole, un pò del loro succo e qualche briciola di cereali.

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INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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