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Ricette con ricotta e fragole - 8 ricette

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Ricotta e fragole

Di

Dolce rapido e cremoso ideale per una serata in famiglia o con amici

  • 2 uova
  • 300 grammi di ricotta
  • 100 grammi di yogurt greco
  • 1 confezione di fragole fresche
  • 1 scatola di pavesini
  • succo di pera
  • 6 cucchiai di zucchero
4.7/5 (181 Voti)

Di

Dessert alle fragole light

  • Fragole
  • yogurt bianco magro (per una versione più ricca: formaggio cremoso light, tipo Philadelphia, o ricotta)
  • zucchero
  • cereali integrali
4.4/5 (11 Voti)

Di

Freschissima e dolce, ma non troppo

  • 500ml panna fresca da montare
  • 250gr ricotta
  • 250gr philadelfia
  • 350gr biscotti Pan di Stelle o simili
  • 100 gr di burro
  • 50 gr di zucchero
  • 500gr fragole
  • topping alla fragola
  • 15gr gelatina in fogli
4.2/5 (12 Voti)

Di

Un dolce monoporzione leggero ma gustoso

  • Fragole o Lamponi 400 gr
  • Farina 250 gr
  • Burro 120 gr
  • Ricotta di mucca 120 gr
  • Zucchero semolato 60 gr
  • Cacao in polvere 20 gr
  • Zucchero a velo 2 cucchiai
  • 1 tuorlo
3/5 (399 Voti)

Di

Ridurre i biscotti in una polvere fina

  • Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
  • (per la base)
  • 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
  • 20 gr di burro
  • (per la farcia)
  • 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero (o di più, secondo i gusti)
  • 2 grosse uova
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • (per il coulis)
  • 300 gr di fragole
  • zucchero q.b.
3.1/5 (382 Voti)

Di

Mescolare le uova con lo zucchero poi la ricotta e infine la scorza di limone

  • Pasta frolla già pronta
  • 450 gr di ricotta
  • 2 uova intere
  • 90 gr di zucchero
  • 1 limone gratuggiato
2.6/5 (16 Voti)

Di

Golosi morbidi e profumati muffin alle fragole con ricotta e cocco

  • Ingredienti per 7 muffin grandi:
  • -200 g di farina 00
  • - 50 g di cocco rapé
  • - 70 ml di olio di semi
  • - 5 cucchiai di latte
  • - 2 uova
  • - 150 g di zucchero
  • - 1 bustina di lievito Paneangeli
  • - 1 bustina di vanillina Paneangeli
  • - 200 g di ricotta di pecora
  • - 200 g di fragole pulite e 3/4 per decorazione
  • - Un pizzico di bicarbonato
  • - Un pizzico di sale
  • - Zucchero a velo q.b. Paneangeli
0/5 (0 Voti)

Di

Un dolcetto molto buono, con un gusto particolare che stupirà i vostri ospiti

  • - 250 g di fragole piccole
  • - 250 g di ricotta
  • - 50 g di mandorle spellate
  • - 30 g di mandorle a filetti
  • - 80 g di zucchero di canna
  • - 1 uovo
  • - Latte
  • - Burro
0/5 (0 Voti)

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Gratin alle mandorle e fragole Tiramisù alle fragole