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Ricette con il vanigliato - 12 ricette

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Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Vanigliato

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Scopri la ricetta della squisita torta magica ! Segui i passaggi per preparare una delle torte più buone di sempre

  • 115 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 4 uova a temperatura ambiente (è importante che non siano fredde)
  • 125 gr di burro
  • 500 ml di latte intero tiepido
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di acqua
  • zucchero a velo q.b.
4.6/5 (832 Voti)

Le crepes piacciono a tutti: sono semplici da preparare, genuine, veloci,e vi consentono di sporcare solo una ciotola e una padella per la preparazione.

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Gelati al caramello e vaniglia, irresistibilmente golosi

  • 200 ml di panna per dolci
  • 4 cucchiai di formaggio fresco
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Per il caramello:
  • 150 g di zucchero
  • 60 ml di panna per dolci
  • 60 g di burro
  • Un pizzico di sale
5/5 (105 Voti)

Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta.

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La torta magica alla vaniglia, è un dolce delizioso molto amato! Tre strati di dolcezza e consistenze diverse, la

  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 125g di burro
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 115g di farina
  • 50 cl di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Poche gocce di succo di limone
4.8/5 (179 Voti)

Di

Un rotolo zebrato vaniglia e cioccolato con crema di mascarpone

  • 6 uova
  • 150g di zucchero
  • 100g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • Per la crema al mascarpone:
  • 250g mascarpone
  • 20 cl di panna per dolci
  • 60g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
4.3/5 (8 Voti)

Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël) è un dolce natalizio della tradizione francese, diffuso in molti paesi francofoni. Si tratta di un dolce che ricorda la forma di un ceppo di legno: è a base di pasta biscotto, ripieno di crema al burro aromatizzata al caffè o al cioccolato.

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Di

Sciogliere il burro in un pentolino sul fuoco (non deve diventare scuro)

  • 1 cucchiaio di acqua ghiacciata
  • 500 ml di latte
  • qualche goccia del succo di un limone
  • 125 g di burro
  • 4 uova
  • 150 g di zucchero
  • 115 g di farina 00
  • 1 bacca di vaniglia
4.1/5 (34 Voti)

Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire il latte freddo e infine la panna

  • 5 tuorli
  • 250g di panna
  • 200g di latte
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (10 Voti)

Di

Riunite in una ciotola 60 g di farina con il lievito, un pizzico di sale, l'olio, 10 g di zucchero a velo, il tuorl...

  • 10 g Cacao Amaro In Polvere
  • 80 g Farina
  • 3 dl Latte Di Vaccino Parzialmente Scremato
  • qb Lievito In Polvere
  • 1 cu Olio Di Semi Di Arachidi
  • qb Sale
  • 1 n Tuorlo
  • .5 n Vaniglia In Stecca
  • 30 g Zucchero A Velo
3.1/5 (394 Voti)

Di

Perfetto per una merenda golosa e rinfrescante

  • 1 pesca noce
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • 2 cubetti di ghiaccio
3.1/5 (413 Voti)

Di

macarons alla vaniglia

  • Per i macarons:
  • 125 g di farina di mandorle
  • 200 g di zucchero a velo (preferibilmente quello contenente anche una puntina di amido)
  • 30 g di zucchero semolato
  • 3 albumi a temperatura ambiente
  • Per la crema al burro alla vaniglia:
  • 160 g di burro a temperatura ambiente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 ml di latte
  • 1 stecca di vaniglia
3.5/5 (355 Voti)

Di

Ridurre i biscotti in una polvere fina

  • Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
  • (per la base)
  • 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
  • 20 gr di burro
  • (per la farcia)
  • 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero (o di più, secondo i gusti)
  • 2 grosse uova
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • (per il coulis)
  • 300 gr di fragole
  • zucchero q.b.
3.1/5 (382 Voti)

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