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Ricette di biscotti con il lievito - 20 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

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Lavora il burro con lo zucchero, poi aggiungi l'uovo, mescola bene, aggiungi la buccia grattuggiata e il succo di l...

  • Per l'impasto:
  • 250-270 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • buccia grattuggiata di un limone grande
  • succo di mezzo limone
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • Per la copertura:
  • zucchero a velo q.b.
  • zucchero semolato q.b.
3.3/5 (450 Voti)

Di

Lavorare con le fruste il burro morbido e lo zucchero, quando il composto sarà cremoso aggiungere le uova facendol...

  • 375 gr Farina 00
  • 250 gr Burro
  • scorza di 1 Limone grattugiata
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 150 gr Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Tuorlo
3.6/5 (761 Voti)

Di

Adatta per colazione o come merenda

  • Farina tipo 00 1 bicchiere
  • 1 mela/ frutti di bosco
  • zucchero metà bicchiere
  • burro 50 gr
  • lievito per dolci un cucchiaino
3.5/5 (351 Voti)

Di

Mescolare i mirtilli puliti con il cucchiaio di zucchero

  • Per circa 12 biscotti:
  • 85 gr di mirtilli freschi o surgelati
  • 1 cucchiaio di zucchero + 85 gr di zucchero
  • 85 gr di burro a temperatura ambiente
  • 225 gr di farina per dolci con lievito incorporato
  • 1 uovo medio sbattuto
3.6/5 (363 Voti)

Di

Delicatamente aromatici, questi biscotti profumano la casa senza insistere sullo speziato: hanno più personalità ...

  • Ingredienti per circa 60 pezzi:
  • 700gr farina
  • 175gr zucchero di canna
  • 175gr burro morbido
  • 60gr miele
  • 3 tuorli
  • 3 cucchiaini zenzero in polvere
  • 3 cucchiaini cacao
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 150ml latte
3.2/5 (440 Voti)

Di

Favolosi biscotti rotondi decorati con nocciole e amaretti sbriciolati

  • 375 gr di farina bianca - 250 gr di zucchero semolato - 1 pizzico di sale - 2 uova - 250 gr di burro - 1 busta di lievito per dolci - 150 gr nocciole sgusciate - 150 gr di amaretti .
3.2/5 (419 Voti)

Di

Una variante dei famosi Cookies ma senza nocciole!

  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di burro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci in polvere
  • gocce di cioccolato q.b.
3.2/5 (343 Voti)

Di

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e ppi sbattere gli ingredienti, fino a che...

  • 380g farina
  • 100g gocce di cioccolato
  • 190g burro
  • 200ml latte intero
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200g zucchero
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (429 Voti)

Di

Questa ricetta l'ho trovata tempo fà su una rivista e mi è piaciuta tantissimo

  • 50 grammi di zucchero
  • 50 grammi di farina
  • 50 grammi di burro
  • 100 grammi di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 uovo
3.2/5 (406 Voti)

Di

Montare lo zucchero con il burro

  • 120 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 uovo
  • Il succo e la buccia di un limone
  • 270 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • zucchero granulato
  • zucchero a velo
3.2/5 (344 Voti)

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