Ricette di biscotti con il lievito - 20 ricette

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.

Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.

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375 gr Farina 00
250 gr Burro
scorza di 1 Limone grattugiata
1 pizzico di Sale
1 bustina di Lievito per dolci
150 gr Zucchero
2 Uova
1 Tuorlo

3.6/5 (694 Voti)

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Per l'impasto:
250-270 g di farina
100 g di zucchero
80 g di burro morbido
1 uovo
buccia grattuggiata di un limone grande
succo di mezzo limone
un cucchiaino di lievito per dolci
Per la copertura:
zucchero a velo q.b.
zucchero semolato q.b.

3.3/5 (404 Voti)

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Ingredienti per circa 60 pezzi:
700gr farina
175gr zucchero di canna
175gr burro morbido
60gr miele
3 tuorli
3 cucchiaini zenzero in polvere
3 cucchiaini cacao
1 cucchiaino lievito per dolci
150ml latte

3.2/5 (395 Voti)

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100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 di tuorlo
200 gr di farina 00
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 gr di caramelle dure (non ripiene)

3.1/5 (385 Voti)

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Di Daddaiucci

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e ppi sbattere gli ingredienti, fino a che...

380g farina
100g gocce di cioccolato
190g burro
200ml latte intero
1 bustina lievito in polvere
3 uova
1 pizzico di sale
200g zucchero
1 bustina di vanillina

3.1/5 (383 Voti)

Biscotti al cocco morbidi

Di 883forever

Questa ricetta l'ho trovata tempo fà su una rivista e mi è piaciuta tantissimo

50 grammi di zucchero
50 grammi di farina
50 grammi di burro
100 grammi di farina di cocco
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo

3.1/5 (367 Voti)

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Di coccinella

Favolosi biscotti rotondi decorati con nocciole e amaretti sbriciolati

375 gr di farina bianca - 250 gr di zucchero semolato - 1 pizzico di sale - 2 uova - 250 gr di burro - 1 busta di lievito per dolci - 150 gr nocciole sgusciate - 150 gr di amaretti .

3.2/5 (363 Voti)