Ricette del lievito per dolci fatto in casa - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Lievito per dolci fatto in casa

Lievito naturale o pasta madre

Di bricioledipane, Briciole di pane

Ricetta di Sara Papa

200 g di farina 0 o 1 preferibilmente macinata a pietra
100 g di acqua

2.8/5 (4 Voti)

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Lievito madre

Di Giovanna1987

Per il primo impasto unire 250 gr manitoba e 2 vasetti yogurt, creare un impasto non appiccicoso

PER IL PRIMO IMPASTO:
250 gr farina manitoba
250 gr yogurt magro
PER I RINFRESCHI (per 200 gr lievito madre):
200 gr farina
100 gr acqua

2/5 (101 Voti)