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Ricette dello sciroppo fatto in casa - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Sciroppo fatto in casa

Di

Ingredienti: 1 litro di succo di arance;(io ho usato anche le sanguinelle)1 kg e 300 gr di zucchero semolato

  • Procedimento:
  • Porre il succo in una terrina e lasciarlo riposare fino a che si formerà,in superficie,una leggera pellicola.(circa 2 ore).Quindi filtrarlo attraverso un panno o garza e travasarlo in una pentola.Incorporagli lo zucchero,e lasciar cuocere lentamente fino ad ebollizione:non appena accennerà a bollire,toglierlo dal fuoco e schiumarlo con cura.Lasciarlo intiepidire,quindi versarlo nelle bottiglie e solo quando si è completamente raffreddato chiudere le bottiglie ermeticamente.Conservarlo in un luogo fresco per 2 settimane..dopo di che trasferirlo in frigo.
5/5 (1 Voti)

Di

Originale

  • 1 Contenitore da litro pieno di fiori di tarassaco completamente aperti, 1 litro di acqua, 1/2 arancia, 1/2 limone, 1/2 kg di zucchero bianco, 1/2 kg di zucchero grezzo.
3.2/5 (314 Voti)

Di

Mettere il tutto sul fuoco e lasciare bollire per 3 minuti

  • 300g di caffè macinato
  • 1750g di zucchero
  • 1 pizzico di viniglia
  • 1l di acqua
3.8/5 (27 Voti)

Di

Mettere i petali in una pentola

  • 500g petali di rosa
  • 1l acqua
  • 2kg zucchero
3.1/5 (340 Voti)

Di

Sciroppo alla melagrana

  • 1 kg di chicchi di melagrana
  • 1 kg di zucchero
2.9/5 (406 Voti)

Di

Mettere nel vino 100 foglie di ciliegio selvatico e lasciare in infusione per 10 giorni

  • 1 l. di vino rosso
  • 800 g. di zucchero
  • 300 g. circa di ciliegie selvatiche
  • 100 foglie di ciliegio selvatico
2.2/5 (85 Voti)

Di

Ecco una ricetta che vi accompagnerà piacevolmente per tutta l’estate, uno sciroppo dal colore meraviglioso,...

  • Ingredienti per 4 vasetti:
  • Fiori di Ibisco secchi 70 g
  • Bacche di Goji 30 g
  • Zucchero semolato 700 g
  • Miele 100 g
  • Acqua 1 Lt
  • Estratto di vaniglia 2 cucchiaini
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sciroppo ai Fiori di Ibisco e Bacche di Goji Sciroppo di arance