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Ricette con il lievito - 13 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Lievito

Di

dose per 13 biscotti

  • dose per 13 biscotti (potete fare dose doppia)
  • -300 gr di farina
  • -125 gr di zucchero a velo
  • -1 pizzico di sale
  • -1 uovo
  • -125 gr di burro(temperatura ambiente)
  • -1/2 di lievito
  • -marmellata e nutella
3.4/5 (345 Voti)

Questo pane alle patate è cosi' morbido e soffice che si mantiene fresco per diversi giorni; il suo sapore è davvero ottimo: lo consiglio per piatti particolarmente ricchi di salse, oppure tostato e spalmato di pane e marmellata la mattina.

Di

abbinare una crema al limone

  • -200 gr di zucchero
  • -100 gr di burro
  • - 350 gr di farina
  • -3 uova
  • -1 bustina di lievito
  • -150gr di panna fresca(in alternativa un pò di latte)
  • -1 limone da grattugiare e spremere
3/5 (375 Voti)

Il pane fatto in casa: decisamente una soddisfazione! Se temi di non esserne all'latezza, con questa ricetta ti dimostreremo che ti sbagli.

Di

Che passione la pizza ...

  • - 600 gr di farina
  • - 2 bustine di lievito secco
  • - 20 gr di zucchero
  • - 20 gr di sale
  • - 4 cucchiai di olio
  • - 400 /450 ml di acqua
3.1/5 (339 Voti)

Di

I tarallini pugliesi....una delle specialità più gustose d'italia, rivisitati con il lievito madre

  • 100 gr di pasta madre rinfrescata
  • 250 gr di farina 2
  • 100 gr di vino bianco
  • 90 gr di olio
  • sale q.b.
3/5 (337 Voti)

Ho sempre sognato di preparare una pizza napoletana perfetta...dopo tanti tentativi, ecco la ricetta perfetta che voglio condividere con voi.

Di

Lavorare il burro per 3 min e scaldarlo leggermente

  • 275 g farina
  • 100 g zucchero
  • 3 tuorli e 2 uova intere
  • 50 g acqua
  • 180 g burro morbido
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
3.3/5 (312 Voti)

Di

Pasta per la pizza senza lievito, per chi la ama sottile!

  • 200gr di farina
  • 100ml acqua
  • 7gr olio evo
  • 5gr sale
3.1/5 (318 Voti)

Di

Senza burro, senza uova

  • 500 gr di farina 0;
  • 200 gr di latte;
  • 150 gr di uvetta;
  • 50 gr di zucchero;
  • 35 gr di miele d'acacia;
  • 40 gr di olio e.v.o.;
  • 1 bustina di lievito di birra secco.
2.7/5 (240 Voti)

Di

montare le uova intere insieme allo zucchero finché l'impasto non risulta spumoso

  • 6 uova
  • 180 g farina
  • 180 g zucchero
4/5 (10 Voti)

Di

come utlizzare gli avanzi di biscotti, brioches, panettoni e merendine varie? facciamoci una torta, e buon appetit

  • 150 gr briciole di biscotti
  • 100 gr farina
  • 100 ml latte
  • 50 gr zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • cioccolato in scaglie q.b.
3.2/5 (33 Voti)

Di

Quando viene la voglia di pizza all'ultimo minuto, questa ricetta ci permette di prepararla ed infornarla immediata

  • 340 gr. farina
  • 40 gr. amido di mais
  • 320 ml. latte a temperatura ambiente
  • 50 ml. olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ½ bustina di polvere lievitante istantanea
  • qualche cucchiaio di passata di pomodoro
  • mozzarella
  • origano
  • farcitura a piacere
3.9/5 (10 Voti)

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