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Ricette senza lievito - 5 ricette

Le ricette senza lievito sono dedicate a chi ha un' intolleranza a qualsiasi forma di fermentazione. Troverete di seguito tutte le ricette senza lievito per non dover più rinunciare ai dolci o ai pasti con il lievito. Nelle ricette senza lievito il gusto resta lo stesso e la golosità é ancor più sana. Ricordate, il gusto esiste anche nelle “ricette senza”!

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

 

Le migliori ricette di Senza lievito

Di

Cuocete le patate dolci (circa 30 minuti a vapore), sbucciatele e schiacciatele

  • 2 grosse patate dolci
  • 100 g Farina
  • 90 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 3 tuorli d'uovo
  • 15 ml di olio di semi di zucca tostati
  • Olio di semi 15 ml
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale liquido
  • 30 ml di rum
3.6/5 (479 Voti)

Di

Plum cake senza lievito al pralinato

  • Zucchero a velo 150g
  • Mandorle tritate 50g
  • 60g di farina
  • tuorli d'uovo 150g
  • 90g di burro fuso
  • 200g pralinoise
3.4/5 (514 Voti)

Di

montare le uova intere insieme allo zucchero finché l'impasto non risulta spumoso

  • 6 uova
  • 180 g farina
  • 180 g zucchero
4/5 (10 Voti)

Di

Pasta per la pizza senza lievito, per chi la ama sottile!

  • 200gr di farina
  • 100ml acqua
  • 7gr olio evo
  • 5gr sale
3.1/5 (385 Voti)

Di

Ricetta base del PDS, senza lievito

  • N Uova
  • N x 25g farina
  • N x 25g zucchero
  • Vaniglia qb
  • Per il numero di uova necessario utilizzare queste formule:
  • Teglia rettangolare: base x altezza x profondità / 600
  • Teglia rotonda: raggio x raggio x 3,14 / 600
3.1/5 (308 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pan di Spagna Plum cake senza lievito alle patate dolci