Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette senza lievito - 5 ricette

Le ricette senza lievito sono dedicate a chi ha un' intolleranza a qualsiasi forma di fermentazione. Troverete di seguito tutte le ricette senza lievito per non dover più rinunciare ai dolci o ai pasti con il lievito. Nelle ricette senza lievito il gusto resta lo stesso e la golosità é ancor più sana. Ricordate, il gusto esiste anche nelle “ricette senza”!

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Senza lievito

Di

Plum cake senza lievito al pralinato

  • Zucchero a velo 150g
  • Mandorle tritate 50g
  • 60g di farina
  • tuorli d'uovo 150g
  • 90g di burro fuso
  • 200g pralinoise
3.5/5 (453 Voti)

Di

Cuocete le patate dolci (circa 30 minuti a vapore), sbucciatele e schiacciatele

  • 2 grosse patate dolci
  • 100 g Farina
  • 90 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 3 tuorli d'uovo
  • 15 ml di olio di semi di zucca tostati
  • Olio di semi 15 ml
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale liquido
  • 30 ml di rum
3.6/5 (418 Voti)

Di

Pasta per la pizza senza lievito, per chi la ama sottile!

  • 200gr di farina
  • 100ml acqua
  • 7gr olio evo
  • 5gr sale
3.1/5 (344 Voti)

Di

Ricetta base del PDS, senza lievito

  • N Uova
  • N x 25g farina
  • N x 25g zucchero
  • Vaniglia qb
  • Per il numero di uova necessario utilizzare queste formule:
  • Teglia rettangolare: base x altezza x profondità / 600
  • Teglia rotonda: raggio x raggio x 3,14 / 600
3.1/5 (274 Voti)

Di

montare le uova intere insieme allo zucchero finché l'impasto non risulta spumoso

  • 6 uova
  • 180 g farina
  • 180 g zucchero
4/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pan di spagna senza lievito Plum cake senza lievito al pralinato