L'autentica ricetta per fare (in casa) la pizza come a Napoli
Hai sempre desiderato scoprire come fare una vera pizza napoletana in casa?
Ti sveliamo la vera ricetta originale!
© iStock / Getty Images Plus / Paolo Paradiso
La pizza autentica
Questa è una ricetta preziosa da salvare tra le preferite, si tratta dell'autentica ricetta dell'impasto per la pizza alla napoletana. Inutile dire che dovreste provarla perchè il risultato sarà di un altro livello: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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