Ricette della marmellata di fragole - 18 ricette

La marmellata di fragole è una della marmellate più apprezzate dai grandi e soprattutto dai bambini, per il suo sapore intenso e profumato. E’ consigliabile realizzare questa marmellata durante la piena stagione delle fragole, che va da fine aprile a fine giugno, in modo da utilizzare i frutti più saporiti e maturi. Utilizzando fragole mature è possibile diminuire la dose di zucchero prevista nella marmellata, in modo che essa sia meno calorica. Oltre ad essere ottima spalmata sul pane con un filo di burro, la marmellata di fragole è l’ingrediente ideale per farcire dolci e realizzare crostate e torte di ogni tipo.

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Marmellata di fragole

Di elettra.lomaglio

Vota per questa ricetta 4.3/5 (8 Voti)

1 Foto

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30
Costo Medio

1 kg di fragole
700 gr di zucchero
1 limone (succo e buccia)

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lavare e togliere il picciolo

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Per la pasta frolla: 100 gr. di burro
200 gr. di farina 00
40 gr. di zucchero a velo
2 tuorli e 1 pizzico di sale.
Per la farcitura: 125 gr. di burro
125 gr. di zucchero
125 gr. di mandorle in polvere
1 bustina di vanillina e 3 uova
1 fialetta di essenza di mandorle
marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.

3.8/5 (603 Voti)

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1 kg di farina
400 gr di zucchero
300 gr di burro
4 uova
2 bustine di lievito
1 bicchierino di limoncello
scorza di 2 limoni
un pizzico di cannella
1 vasetto di marmellata di fragole

3/5 (487 Voti)

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Plumcake alle fragole

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150ml di latte
2 uova
1 cucchiaio abbondante di marmellata di fragole
250gr di farina
50gr di zucchero
Dieci fragole
½ bustina di lievito
Per la decorazione:
60gr di cioccolato bianco
Una noce di burro

3.2/5 (391 Voti)

Bacetti golosi

Di auroradolce

Per preparare i bacetti golosi iniziate preriscaldando il forno a 190°

Per 30 bacetti:
Uova 4
Zucchero 150 gr
Lievito chimico in polvere per dolci 8 gr (1/2 bustina)
Farina tipo 00,180 gr
Cioccolato fondente 50 gr
Panna fresca 250 ml
Confettura di fragole 350 gr

3/5 (366 Voti)

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Cheesecake

Di angelo.gervasoni

Fondo: Frullare i biscotti finemente, unire il burro fuso e mescolare bene

Per il fondo:
300 gr. di biscotti secchi
80 gr. di burro fuso
un pizzico di cannella
Per il ripieno:
250 gr. di ricotta
250 gr. di Philadelphia
2 cucchiai di panna liquida
200 gr. di zucchero
2 uova
vanillina
Per la copertura:
marmellata o glassa di fragole/mirtilli

3.1/5 (336 Voti)

Stelle comete di frolla montata alle mandorle

Di pamela81, pamela orrù

Lavorare a crema il burro morbido con lo zucchero, unire l'uovo, la vanillina, la farina di mandorle e la farina bi...

180 g burro
125 g farina di mandorle
125 g farina 00
80 g zucchero a velo
1 uovo
1 bustina lievito
vanillina
sale
marmellata di fragole o ciliege candite

2.9/5 (253 Voti)

rotolo alla marmellata

Di megmeg

sfizioso e facile da preparare

100 gr di farina
100 gr di zucchero
4 uova
25 gr di burro
1 arancia
1/2 vasetto di marmellata di fragole
zucchero a velo.

2.9/5 (180 Voti)

Crostata bigusto

Di Stefania Cal, Diario di un pesce sognatore

Renderà più piacevole la vostra colazione o l'ora del the

500g di farina 00; 250g di burro; 200g di zucchero; 1 uovo intero+ 1 tuorlo; la buccia gratuggiata di 1 limone biologico; un cucchiaino di lievito per dolci; marmellata di albicocche; marmellata di fragole.

3.9/5 (33 Voti)