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Ricette della marmellata fatta in casa - 37 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata d'albicocche , marmellata di fragole, composta di frutta senza zucchero, composta di frutta fatta in casa, composta di pere, torta ciliege

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Marmellata fatta in casa

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Oggi ho provato a preparare per la prima volta, la marmellata con zucca, mele, cannella e mandorle tritate

  • 500 gr polpa di zucca
  • 200 gr mele
  • 250 gr zucchero semolato o di canna
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • succo di 1 limone
  • 80 gr granella di mandorle spellate
4.5/5 (2 Voti)

Vediamo gli errori che tutti abbiamo commesso almeno una volta nel preparare la crostata, e le astuzie per non ripeterli!

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Di

Ricetta Bimby

  • Per 2 vasetti:
  • 1000 grammi Pere mature
  • 100 grammi zucchero
  • 40 grammi noci e mandorle miste, già sgusciate
4.5/5 (11 Voti)

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Scopri come preparare la nostra pasta frolla.

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Di

Lavare e lasciare asciugare i peperoncini

  • 1 kg di peperoncini
  • 3 hg di zucchero
  • 1 busta di Fruttapec 1/3
4.4/5 (7 Voti)

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lavare e togliere il picciolo

  • 1 kg di fragole
  • 700 gr di zucchero
  • 1 limone (succo e buccia)
4.3/5 (8 Voti)

Scopri come realizzare delle sfoglie dolci ripiene.

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Mettere gli ingredienti in una pentola e far cuocere per 40 minuti

  • 500 g polpa di castagne
  • 500 g zucchero
  • mezza busta di cacao amaro
  • 1 bicchiere di acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bicchierino di strega
4.6/5 (8 Voti)

Di

tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora

  • 500 gr cipolle rosse
  • 60 gr burro
  • 60 gr zucchero
  • 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
  • 1/4 di bicchiere vino rosso
4.1/5 (11 Voti)

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Ricetta Bimby

  • Per 2 vasetti:
  • 1 kg pompelmi rosa pelati a vivo
  • 100 gr zucchero
4/5 (25 Voti)

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Raccogliete le more possibilmente ben mature

  • 1 kg di more
  • 2 Limoni
  • 600 gr. di Zucchero
  • 1 mela
  • 1 pizzico di cannella
4/5 (38 Voti)

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Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi

  • 1 kg di Arance
  • 2 Limoni
  • 800 gr. di Zucchero
  • 1 mela
4/5 (21 Voti)

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Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!

  • 250 g di limoni gialli, circa tre limoni
  • 150 g di bergamotto
  • 500 ml acqua
  • 500 g zucchero di canna
3.5/5 (506 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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