Ricette della marmellata fatta in casa - 37 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata d'albicocche , marmellata di fragole, composta di frutta senza zucchero, composta di frutta fatta in casa, composta di pere, torta ciliege
Tecniche di cucina
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Le migliori ricette di Marmellata fatta in casa
Marmellata di zucca e mela
![Marmellata di zucca e mela](/media/marmellata-mela-e-zucca-1024x875_crop.jpg/tsp/marmellata-di-zucca-e-mela.jpg)
Di valentina19812013, valentina
Oggi ho provato a preparare per la prima volta, la marmellata con zucca, mele, cannella e mandorle tritate
- 500 gr polpa di zucca
- 200 gr mele
- 250 gr zucchero semolato o di canna
- 1/2 cucchiaino cannella
- succo di 1 limone
- 80 gr granella di mandorle spellate
Le astuzie e gli errori da non commettere per una crostata perfetta
![Le astuzie e gli errori da non commettere per una crostata perfetta](/cache/content/crostata_mirtilli.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Vediamo gli errori che tutti abbiamo commesso almeno una volta nel preparare la crostata, e le astuzie per non ripeterli!
Marmellata di pere con noci e mandorle
![Marmellata di pere con noci e mandorle](/media/marmellata-di-pere-con-noci_mandorle_3_crop.jpg/tsp/marmellata-di-pere-con-noci-e-mandorle.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per 2 vasetti:
- 1000 grammi Pere mature
- 100 grammi zucchero
- 40 grammi noci e mandorle miste, già sgusciate
Pasta frolla velocissima per biscotti da 10 e lode
![Pasta frolla velocissima per biscotti da 10 e lode](/cache/article/pasta-biscotti-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Scopri come preparare la nostra pasta frolla.
Marmellata di peperonicini
![Marmellata di peperonicini](/media/marmellata-di-peperoncini-rossi-piccanti_crop.jpg/tsp/marmellata-di-peperonicini.jpg)
Di daniela1984m
Lavare e lasciare asciugare i peperoncini
- 1 kg di peperoncini
- 3 hg di zucchero
- 1 busta di Fruttapec 1/3
Marmellata di fragole
![Marmellata di fragole](/media/marmellata-di-fragole-e-zenzero-cucchiaio-2-fdc_crop.jpg/tsp/marmellata-di-fragole.jpg)
Di elettra.lomaglio
lavare e togliere il picciolo
- 1 kg di fragole
- 700 gr di zucchero
- 1 limone (succo e buccia)
Marmellata di castagne
![Marmellata di castagne](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di mariadp
Mettere gli ingredienti in una pentola e far cuocere per 40 minuti
- 500 g polpa di castagne
- 500 g zucchero
- mezza busta di cacao amaro
- 1 bicchiere di acqua
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di strega
Marmellata di cipolle
![Marmellata di cipolle](/media/frittata-ripiena-marmellata-di-cipolle-tropea-autunno-048_crop.jpg/tsp/marmellata-di-cipolle.jpg)
Di elettra.lomaglio
tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora
- 500 gr cipolle rosse
- 60 gr burro
- 60 gr zucchero
- 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
- 1/4 di bicchiere vino rosso
Marmellata di pompelmi rosa
![Marmellata di pompelmi rosa](/media/marmellata-di-pomplemi-rosa_crop.jpg/tsp/marmellata-di-pompelmi-rosa.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per 2 vasetti:
- 1 kg pompelmi rosa pelati a vivo
- 100 gr zucchero
Marmellata di more
![Marmellata di more](/media/marmellata-di-more-1-2_crop.jpg/tsp/marmellata-di-more.jpg)
Di dadua
Raccogliete le more possibilmente ben mature
- 1 kg di more
- 2 Limoni
- 600 gr. di Zucchero
- 1 mela
- 1 pizzico di cannella
Marmellata di arance
![Marmellata di arance](/media/marmellata-di-arance-029_crop.jpg/tsp/marmellata-di-arance.jpg)
Di lunetta64
Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi
- 1 kg di Arance
- 2 Limoni
- 800 gr. di Zucchero
- 1 mela
Marmellata di limoni e bergamotti
![Marmellata di limoni e bergamotti](/media/marmellata-di-bergamotto_crop.jpg/tsp/marmellata-di-limoni-e-bergamotti.jpg)
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!
- 250 g di limoni gialli, circa tre limoni
- 150 g di bergamotto
- 500 ml acqua
- 500 g zucchero di canna
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Validata dalnostro chef pane fatto in casa (203)
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Marmellata al latte
- 1l di latte intero fresco
- 300gr di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarconato
- 1 bustina di vanillina
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Marmellata di mele cotogne
- 1 kg di MELE COTOGNE (pesare la polpa con la buccia già lessata in pochissima acqua)
- 1 kg di zucchero
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Validata dalnostro chef Marmellata di zucca e arancia
- 3 arance
- 250 g di zucca
- 200g di zucchero
- Acqua
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Marmellata di zucca e arancia
- 1.100 kg di polpa di zucca
- 2 kg di arance non trattate
- 2,550 kg di zucchero semolato
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Validata dalnostro chef Marmellata di passiflora
- 300g di zucchero
- il succo di un limone grande
- 500g di frutti di passiflora
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Validata dalnostro chef Marmellata al bergamotto
- 1 kg di prugne
- 540g di zucchero di canna
- 3 cucchiaini di agar-agar
- Gocce di olio essenziale di bergamotto
- Succo di mezzo lime
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Validata dalnostro chef Marmellata di ribes per il Bimby
- Per un vasetto:
- 280 gr di ribes
- 200 gr di zucchero
- qualche goccia di succo di limone
- 1/4 di cucchiaino di agar-agar
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Validata dalnostro chef Marmellata di passiflora
- Per 6 vasetti
- 500 gr di frutti di passiflora
- 1 kg di zucchero semolato
- Il succo di 1 limone
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Validata dalnostro chef Marmellata di lamponi con il Bimby
- 500 gr di lamponi
- 500 gr di zucchero
- 1 bustina di fruttapec 1:1
- 1 ½ cucchiaio di succo di limone
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Validata dalnostro chef Marmellata di lamponi per Bimby
- 1 Kg di lamponi
- 1 Kg di zucchero
- 1 cucchiaino di Agar Agar
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Marmellata di more
- 1 kg di more
- 2 Limoni
- 600 gr. di Zucchero
- 1 mela
- 1 pizzico di cannella
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Validata dalnostro chef Marmellata di ribes
- 1 kg di ribes
- 750 g di zucchero semolato
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