Marmellata di ribes per il Bimby

Di Valentina Tribù Golosa

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Ingredienti

Per un vasetto:
280 gr di ribes
200 gr di zucchero
qualche goccia di succo di limone
1/4 di cucchiaino di agar-agar

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 3minuti
Tempo di cottura 17minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la frutta per 45 sec a velocità 9, recuperare con l’aiuto di una marisa la purea sul coperchio.

Tappa 2

Aggiungere gli altri ingredienti: mescolare per 5 secondi a velocità 4 e cuocere 17 minuti a 100 ° a velocità 2.

Tappa 3

Mettere nel vasetto di vetro lavato con acqua bollente e asciugato bene.

Tecniche di cucina

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