Ciambelle

Di giangys33

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1 Foto

Palline farina di mandorle

Pasticcini alle mandorle Bimby

Ingredienti

1 kg di farina
4 uova
350 g di strutto o margarina
400 gr di zucchero
1 scorza di limone grattuggiata
2 bustine di lievito
Marmellata qb

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare lo zucchero con le uova.

Tappa 2

Aggiungere la scorza di limone, la farina con il lievito e la margarina fusa.

Tappa 3

Lavorare finchè la pasta non diventa liscia e omogenea.

Tappa 4

Stendere e usare i coppapasta per creare le varie forme e aggiungere la marmellata.

Tappa 5

Cuocere a 175° C per 20 minuti.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.