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Marmellata di cipolle

Di

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Ingredienti

  • 500 gr cipolle rosse
  • 60 gr burro
  • 60 gr zucchero
  • 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
  • 1/4 di bicchiere vino rosso

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora.
aggiungere lo zucchero.
lasciare caramellare.

Tappa 2

aggiungere aceto e vino e cuocere per 10 min.
lasciare raffreddare e servire.

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