Marmellata di cipolle
Vota per questa ricetta
4.1/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 500 gr cipolle rosse
- 60 gr burro
- 60 gr zucchero
- 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
- 1/4 di bicchiere vino rosso
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora.
aggiungere lo zucchero.
lasciare caramellare.
Tappa 2
aggiungere aceto e vino e cuocere per 10 min.
lasciare raffreddare e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Nocciolata da spalmare
4.1/5
(10 Voti)
-
Crostata di mele e marmellata di...
4.1/5
(10 Voti)
-
Marmellata di pompelmi rosa
4.1/5
(24 Voti)
-
Sacher torte con glassa alla...
4.5/5
(2 Voti)
-
Cannaricoli
4.1/5
(33 Voti)
-
Validata dalnostro chef Giardiniera per il Bimby
4/5
(61 Voti)
-
Zuppa di farro
4.1/5
(20 Voti)
-
Marmellata di more
4/5
(38 Voti)
Tecniche di cucina
Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Commenta questa ricetta