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Ricette della pasta brisé fatta in casa - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Pasta brisé fatta in casa

Di

Versare la farina, i grani e la purea di mandorle, l'olio di oliva e il sale nella ciotola per mixer

  • 225 g di farina
  • 2 c di un mix di spezie (grani di lino
  • sesamo
  • zucca
  • etc.)
  • 1 cucchiaio di purea di mandorle
  • 5 c di olivio di oliva
  • Circa 5 cl di acqua
  • Sale
4.5/5 (2 Voti)

Di

Quando in frigo ci sono mille avanzi e l'unico modo per utilizzarli sarebbe una bella torta salata, ti accorgi di n...

  • 250 gr farina
  • 100 gr margarina
  • Mezzo bicchiere d'acqua circa
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta Brisèe Pasta brisée all'olio di oliva e purea di mandorle