Ricette della pasta brisée senza burro - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta brisee fatta in casa, pasta brisé con olio, pasta brisé bimby, pasta brisè zucchine, dolci con la pasta brisè

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

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Le migliori ricette di Pasta brisée senza burro

Pasta brisée all'olio di oliva e purea di mandorle

Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait

Versare la farina, i grani e la purea di mandorle, l'olio di oliva e il sale nella ciotola per mixer

225 g di farina
2 c di un mix di spezie (grani di lino, sesamo, zucca, etc.)
1 cucchiaio di purea di mandorle
5 c di olivio di oliva
Circa 5 cl di acqua
Sale

4.5/5 (2 Voti)

Salsa dip: come consumare le verdure crude in modo più piacevole

Di Julien Guibet

Le dip sono quelle salsine in cui intingere basoncini di verdure crude e altri alimenti. Ecco alcuni consigli per preparare ottime dip e rendere più piacevole il consumo di verdura.

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