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Ricette della pasta brisé con il Bimby - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Pasta brisé con il Bimby

Di

Pasta ideale per torte rustiche

  • 300 g di farina
  • 125 g di burro
  • 100 ml di acqua ghiacciata e frizzante
  • 1 cucchiaio di sale
2.8/5 (315 Voti)

Di

Ricetta di Vittoria Feliziani

  • *300 gr. di farina
  • *1 dl di latte
  • *1 uovo
  • *400 gr. di burro
  • *1 cucchiaio di olio
  • *1 cucchiaio di zucchero
  • *lievito di birra
  • *sale quanto basta
3.5/5 (10 Voti)

Di

Ricetta di Carla, basta per due torte di medie dimensioni

  • 500 gr di farina
  • 150 di burro
  • 1/2 bicchiere d'acqua gelida
3/5 (364 Voti)

Di

impastare il tutto con il mixer, formare una palla e mettere in frigo avvolta dalla pellicola

  • 300 gr farina
  • 40 gr zucchero
  • 130 gr burro
  • 70 ml acqua
  • sale qb
2.8/5 (332 Voti)

Di

Torta salata di pasta brisèe farcita con salmone affumiacto e patate

  • - 2 rotoli di pasta brisée già pronta (Buitoni)
  • - 150 g di salmone affumicato
  • - 2 patate lessate
  • - Olio extra vergine q.b.
  • - Sale e pepe
  • - 1 uovo
0/5 (0 Voti)

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Brisèe stellata Pasta brisè