Ricette con l' acqua gassata - 11 ricette
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Acqua gassata
Lavarello in tempura, avocado e funghi
Di maxchia
Una tecnica portoghese che i giapponesi hanno reso celebre per valorizzare un pesce di lago nell’abbinamento con
- 4 lavarelli da 300 gr cadauno
- 1 avocado
- 8 funghi champignon
- 1 limone
- 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
- 150 gr di farina di riso
- 150 gr di farina 00
- un pizzico di sale
- acqua gassata q.b
- 25 steli di erba cipollina tritata
Khachapuri
Validata dalnostro chef
Di lluca78
Khachapuri. Scopri la nostra ricetta
- 700 gr farina 00
- 4 vasetti di yogurt bianco (500gr)
- acqua frizzante (1vasetto di yogurt)
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio
- 2 cucchiai e mezzo di bicarbonato
- mezza caciotta
- 3 pezzi di tosella
- 1 uovo
- burro (1 pezzetto)
Crostata con patate e speck
Di moni82
Mescolare la farina con il sale e il bicarbonato, infine aggiungere l'olio e un po' d'acqua frizzante e impastare i...
- 300 g di farina
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di sale
- acqua frizzante q.b.
- 2 patate medie
- 100 g di speck
- 100 g di scamorza affumicata
- rosmarino essiccato q.b.
Piadina
Di allende89, l' ora del te
impastare tutti gli ingredienti e creare delle piccole pagnotte
- 500g di farina
- 35g di strutto
- 50ml do olioo evo
- 1 pizzico di bicarbonato
- 150ml di acqua minerale frizzante
- 100ml di latte
- sale q.b.
Gnocco fritto
Di Samantina90
Preparazione Mettere in una ciotola o su un piano di lavoro gli ingredienti ad eccezione dell’acqua, versate l...
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaio di strutto
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1/2 cucchiaino di sale
- Acqua gassata q.b.
- Olio di semi per friggere
- Farcitura :
- Salumi e formaggi a scelta
Crostata patate, scamorza e speck
Di Monica Riflettuto
Mescolare la farina con il sale e il bicarbonato, infine aggiungere l'olio e un po' d'acqua frizzante e impastare i...
- 300 g di farina
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di sale
- acqua frizzante q.b.
- 2 patate medie
- 100 g di speck
- 100 g di scamorza affumicata
- rosmarino essiccato q.b.
Cuori di carciofo in pastella e ammuddicati
Di ziopeppe
Lasciate scongelare i carciofi e asciugateli con carta assorbente
- 5 cuori di carciofo surgelati
- 125 gr. di farina
- 20 cl di acqua gassata
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- ¼ cubetto di lievito di birra
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di semi di girasole q.b.
- 1 uovo
- Pangrattato q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
Frittelle di baccalà
Di elisabettadafne
Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo
- 1 Kg. di baccalà
- 300 gr. di farina
- 10 gr. di lievito di birra
- acqua gassata
- sale
- prezzemolo tritato (a piacere)
Pasta brisè
Di sis90
Pasta ideale per torte rustiche
- 300 g di farina
- 125 g di burro
- 100 ml di acqua ghiacciata e frizzante
- 1 cucchiaio di sale
Frittelle di salvia ripiene
Di Didì
scegliere 24 foglie di salvia grandi, lavarle bene ed asciugarle
- foglie di salvia 24
- filetti d'acciuga 12
- uovo 1
- farina q.b.
- acqua gassata q.b.
- olio d'oliva 1 cucchiaio
- sale / pepe q.b.
acqua di fiori d'arancio 
acqua 
crema al limone all'acqua 
pesci d'acqua dolce
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.