Ricette di dolci con la pasta brisè - 11 ricette
La pasta brisée si presta alla preparazione di piatti salati e dolci; i dolci con la pasta brisée sono ottimi grazie alla consistenza morbida e sottile della pasta, particolarmente indicata nella preparazione di crostate e torte salate. Date un'occhiata a tutte le nostre ricette di dolci con la pasta brisée!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta brisé ripiena
Tecniche di cucina
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Dolci con la pasta brisè
Flan parisien

Di Valentina Tribù Golosa
Il flan parisien è un classico della pasticceria francese, una base di pasta brisè e un pieno di crema alla vanig...
- 1 rotolo di pasta brisè
- 4 uova
- 1 litro di latte
- 150g di zucchero
- 90g maizena
- 1 baccello di vaniglia
15 idee dolci e salate per trasformare un rotolo di pasta sfoglia in un piatto goloso

Di DE: Oda
Un'attenta selezione di ricette per ottenere il massimo da un rotolo di pasta sfoglia e per cambiare un po' in cucina!
Torta di mele con la pasta brisée

Di graca
Per preparare una torta di mele deliziosa, ma semplice e veloce da realizzare, l’ingrediente segreto è la pasta
- 4 mele
- 60 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 1 rotolo di pasta brisée
- acqua
- vanillina
Pasta sfoglia semplicissima

Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta della pasta sfoglia.
Crostata di frutta veloce veloce

Di Wale
Crostata di frutta con crema pasticcera
- Per la crema pasticcera:
- 4 tuorli
- 40 gr di farina
- 100gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 400 ml di latte
- Per la pastafrolla:
- Un rotolo di pastafrolla già pronto o in alternativa pasta brisee
- Frutta:
- Fragole, banane, kiwi, o altro a nostro gusto personale
Triangoli alle pere e gorgonzola

Di Valentina Tribù Golosa
Triangoli alle pere e gorgonzola, la ricetta agrodolce ideale per l’antipasto o l’aperitivo
- 3 pere william
- 150 g di gorgonzola
- 5 cucchiai di panna per dolci
- 2 rotoli di pasta brisè
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di latte
15 ricette di finger food per un aperitivo perfetto

Di Marie-Rose - 750 Grammes
Scopri tutti i nostri finger food.
Tartellette alle pere e crema spalmabile

Di BABBI SRL, Babbi
Le tartellette alle pere e cioccolato sono il dolce ideale per completare una cena autunnale, semplici ma piene di
- 2 rotoli di pasta brisée
- 3 pere
- 3 uova
- 6 cucchiai di crema spalmabile al cacao Babbi
- 20 cl di panna per dolci
- 150 g di farina di mandorle
- 50 g di zucchero a velo
Torta di zucca con zenzero e cannella

Di patrizia66
e' un dolce molto buono adatto alla festa di hallowen
- 110 gr di zucchero
- 400 gr di zucca
- 5 gr di cannella in polvere
- 5 gr di zenzero in polvere
- 2 uova
- 150 gr di panna fresca per dolci
- 1 rotolo di pasta brisè
- 1 pizzico di sale
Crostata con ricotta e fichi

Di calipso
Mettete la carta forno su una teglia tonda e stendete la pasta brisee, lasciate riposare mentre preparate il ripien...
- 130 gr di zucchero
- 300 gr di ricotta
- un rotolo di pasta brisée
- 3 uova
- 6 fichi
Pumpkin cake

Di MartaV
Torta alla zucca
- Ingredienti per la pasta brisè
- 200 g di farina
- 130 g di burro
- acqua ghiacciata
- un pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito
- Ingredienti per il ripieno
- 300 g di zucca
- 3 uova
- 150 g di zucchero di canna
- 100 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di noce moscata
- 2 cucchiai di cannella
- 2 cucchiai di zenzero secco
Clafoutis alle prugne multicolore

Di Chiara Brina
Riscaldare il forno a 180°C
- 1 rotolo di pasta brisée
- 500g di prugne
- 500g di prugne gialle
- 100g di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 3 uova
- 20 cl di panna liquida
Tarte Figues Frangipane

Di Beatrice, Crème de Cassis
Preparate la crema: con lo sbattitore oppure a mano con la frusta, battete il burro morbido finchè non sarà cremo...
- 1 rotolo di pasta brisè
- 150gr di farina di mandorle
- 2 uova
- 120gr di burro morbido
- 120gr di zucchero
- 5/6 fichi maturi
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.