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Ricette di dolce al cucchiaio con latte di mandorla - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce di latte di mandorle

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolce al cucchiaio con latte di mandorla

Di

Gelati al latte di mandorle e frutti di bosco, naturali e originali, daranno un tocco fruttato al vostro dessert

  • 150 g di frutti di bosco (lamponi
  • fragole
  • more
  • ribes...)
  • 25 cl di latte di mandorla
  • 2 tuorli d’uovo
  • 40 g di zucchero
5/5 (73 Voti)

Di

Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...

  • 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
  • 5gr di agar agar
  • Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
  • Due cucchiai di miele (o più)
  • 100ml di latte di mandorla
  • Essenza di vaniglia
  • Per il topping
  • 150gr di mandorle
  • Succo di pera non zuccherato q.b.
4/5 (1 Voti)

Di

mettere in un recipiente il latte di mandorla con lo zucchero semolato, l'amido di mais e un pizzico di cannella

  • 1 litro di latte di mandorla
  • 200 g di amido di mais o maizena
  • 100 g di zucchero
  • cannella in polvere
  • 30 g di pistacchi sgusciati
  • 30 g di mandorle (da tritare o possibilmente già tritate)
2.7/5 (18 Voti)

Di

Versare il latte di mandorle in un pentolino insieme allo zucchero, alla cannella, e all’amido

  • 1 bicchiere di latte di mandorle
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di amido per dolci
  • cannella in polvere q.b.
  • 1 manciata di mirtilli rossi disidratati
  • 1 biscotto secco
0/5 (0 Voti)

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