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Bianco mangiare

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Ingredienti

  • 1 litro di latte di mandorla
  • 200 g di amido di mais o maizena
  • 100 g di zucchero
  • cannella in polvere
  • 30 g di pistacchi sgusciati
  • 30 g di mandorle (da tritare o possibilmente già tritate)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere in un recipiente il latte di mandorla con lo zucchero semolato, l'amido di mais e un pizzico di cannella.

Tappa 2

scaldare il composto su fiamma bassa, continuare a mescolare finche non si scioglie lo zucchero

Tappa 3

lasciare cuocere la crema per pochi minuti fino a quando non diventa abbastanza densa, dopo versarla in un piatto(o se si preferisce in una formina) farla raffreddare, servire fredda

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