Bianco mangiare
Di fedecorio
Vota per questa ricetta
2.7/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 1 litro di latte di mandorla
- 200 g di amido di mais o maizena
- 100 g di zucchero
- cannella in polvere
- 30 g di pistacchi sgusciati
- 30 g di mandorle (da tritare o possibilmente già tritate)
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere in un recipiente il latte di mandorla con lo zucchero semolato, l'amido di mais e un pizzico di cannella.
Tappa 2
scaldare il composto su fiamma bassa, continuare a mescolare finche non si scioglie lo zucchero
Tappa 3
lasciare cuocere la crema per pochi minuti fino a quando non diventa abbastanza densa, dopo versarla in un piatto(o se si preferisce in una formina) farla raffreddare, servire fredda
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Gelati al latte di mandorle e...
5/5
(73 Voti)
-
Budino dolce agli azuki
4/5
(1 Voti)
-
Ciambella alla menta
2.8/5
(322 Voti)
-
Torta al cioccolato
2.4/5
(275 Voti)
-
Dolce di San Valentino
2.8/5
(267 Voti)
-
Pan di spagna
2.7/5
(3 Voti)
-
Le cassatelle di Agira
2.6/5
(11 Voti)
-
Torta di mele con marscapone
2.6/5
(8 Voti)
Tecniche di cucina
Come mondare rapidamente le mandorle ?
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.
Commenta questa ricetta