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Ricette tradizionali di dolci siciliani - 34 ricette

I dolci siciliani sono tra i dolci più amati d'Italia. Le ricette siciliane dolci più conosciute sono la cassata siciliana al forno, i cannoli siciliani o i mitici dolcetti di pasta di marzapane. Uno dei dolci siciliani più semplice sono le treccine dolci, ottime per la colazione.   

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti siciliani, torte siciliane, dolci siciliani iris, dolci siciliani natalizi, dolci siciliani sfingi, dolci della sardegna, ricotta di pecora

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!

Ricette Top

Di kitty.88

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Tiramisù all'ananas 1 Foto
Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

  • 1 pacco di savoiardi
  • 1 confezione ananas in scatola
  • 250 gr mascarpone
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di rum per dolci o liquore Strega
  • polvere di cocco q.b.
  • un pizzico di sale

Scopri questa ricetta

Perfetto in estate ma anche in altre stagione

Le migliori ricette di Dolci siciliani

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.3/5 (366 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

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Di

Strofinare prima di tutto lo strutto alla farina,dopo di ché aggiungere tutti gli altri ingredienti

  • 1 kg di Farina "00"
  • 250 gr Zucchero
  • 6 Uova intere
  • 1/2 Bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di Strutto
  • 3 Cucchiaia di latte
  • 1 limone grattugiato
  • Olio di semi (per la frittura)
  • zucchero a velo / miele (per la glassa)
3/5 (344 Voti)

Di

Avete mai provato i datteri farciti? Facilissimi da preparare , diventano il dessert perfetto da portare a una cena tra amici.

Di

Versate in una pentola lo zucchero e l'acqua e fate bollire

  • 600 gr. zucchero
  • 800 gr. farina
  • 6 gr. ammoniaca
  • 180 gr. acqua
  • cannella in polvere
  • estratto di garofano 2/3 gocce
3.2/5 (347 Voti)

Di

impastare tutti gli ingredienti

  • 1 kg mandorle tritate
  • 1 kg zucchero
  • 200 g farina
  • 50 g amido
  • albumi
3.5/5 (323 Voti)

Le radici della cassata sono lontanissime: sembra risalgano addirittura ai tempi della dominazione araba della Sicilia (IX-XI secolo). Gli arabi avevano portato in Sicilia il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino e la mandorla. Assieme alla ricotta di pecora, ecco quasi tutti gli ingredienti della cassata.

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Di

polverizzare lo zucchero. aggiungervi le mandorle e frullare per qualche secondo, aggiungere tutti gli altri ingred

  • 330 g di mandorle
  • 300g di zucchero
  • 2 albumi
  • un cucchiaino e mezzo di miele
  • essenza di mandorle
  • zucchero a velo
3.1/5 (310 Voti)

Di

Preparare l'mpasto: Versare in un contenitore il latte, la margarina, il sale, il lievito, lo zucchero, l'acqua

  • Per l'impasto:
  • 500 gr di farina 00
  • 120 gr di latte
  • 50 gr di acqua
  • 50 gr di margarina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 20 gr di lievito di birra
  • Per il ripeno:
  • 700 gr di ricotta di pecora
  • 200 gr di zucchero
  • un po' di cannella in polvere
3.4/5 (286 Voti)

Di

Se non si trova la farina di mandorle si può fare a casa: Passare le mandorle nell'acqua bollente e togliere la ...

  • 500 gr Farina di Mandorle
  • 450 gr Zucchero
  • 200 gr Acqua
  • 1 fialetta di Essenza di Mandorla Amara
  • Colori alimentari per decorare
3/5 (311 Voti)

Di

Ho fatto intiepidire il latte in una pentola e poi ho immerso il panetto e lo fatto sciogliere

  • 140 gr. di Pasta di Mandorla in Panetto
  • 100 gr. di Zucchero
  • 700 ml di Latte o Acqua
3/5 (276 Voti)

Di

Treccine Palermitane

  • 500gr di farina 00,50 gr di zucchero
  • 50 gr olio di semi o strutto
  • 12gr di sale
  • 25gr di lievito di birra
  • 210gr di acqua tiepida
  • un uovo battuto e zucchero semolato per guarnire
4.4/5 (39 Voti)

Di

I cartocci fritti rappresentano uno dei prodotti tradizionali della rosticceria dolce siciliana, passeggiando per l...

  • Farina 00 500 gr
  • Strutto 50 gr
  • Latte tiepido 250 ml
  • Sale 8 gr
  • Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure 12 gr di lievito di birra fresco)
  • Zucchero semolato 50 gr + q.b. per la ricopertura
  • Uovo 1 medio
  • Olio di semi di arachidi 1 litro e mezzo + q.b. per ungere la teglia
  • Per farcire :
  • Zucchero semolato 200 gr
  • Cioccolato in gocce 80 gr
  • Ricotta di pecora asciutta 400 gr
4.3/5 (36 Voti)

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