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Ricette di dolci di Natale siciliani - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Cioccolata all'acqua

Ingredienti:

  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • Cannella
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 g di zucchero a velo
  • 80 g di cioccolato fondente a scaglie
  • 75 g di maizena

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.

Le migliori ricette di Dolci di Natale siciliani

Di

Il Buccellato è un dolce tradizionale Siciliano Natalizio

  • 600 g. di farina "00"
  • 200 g. di burro
  • 150 g. di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza grattugiata di un limone
  • latte q.b.
  • Per il Ripieno:
  • 100 g. di gherigli di noci
  • 100 g. di mandorle sgusciate
  • 100 g. di nocciole
  • 200 g. di fichi secchi
  • 50 g. di uva passa
  • 100 g. di zuccata ( in alternativa potete usare cedro)
  • 100 g. di bucce d'arancia candita
  • 50 g. di scaglie di cioccolato fondente
  • 1 barattolo di marmellata di arance
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 uovo
  • mezzo bicchiere di marsala
  • Per la Decorazione:
  • ciliegie candite
  • granella di pistacchi
  • codine di zucchero colorate
2.5/5 (269 Voti)

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Di

Dolce tipico siciliano

  • 500 gr farina 00
  • 200 gr. zucchero (a velo
  • se preferite una frolla piu' delicata)
  • 200 gr. burro
  • 1 vanillina
  • 2 uova
  • scorza di limone
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 500 gr fichi secchi
  • 150 gr frutta candita (arancia
  • cedro
  • zuccata)
  • 200 gr frutta secca (mandorle e nocciole)
  • 100 gr uvetta sultanina
  • 100 gr cioccolato fondente a scaglie
  • 1 cucchiaino raso di cannella
  • 150 gr confettura di fichi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Marsala q.b. per ammorbidire l'impasto (1 bicchierino circa)
4/5 (16 Voti)

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  • 200 g. di farina
  • 70 g. di margarina
  • 5 uova
  • un pizzico di bicarbonato
  • la punta di un cucchiaino di sale
  • 250 ml di acqua
  • 1 lt. di olio di semi (di arachidi/ mais ò girasole)
  • Per la crema:
  • 600 g. di ricotta di pecora
  • 200 g. di zucchero a velo
  • gocce di cioccolato fondente
  • ciliegie candite
  • zuccata e granelle di pistacchi per guarnire
3.1/5 (13 Voti)

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