Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci di natale pugliesi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci di Natale americani, dolci di Natale napoletani, dolci di Natale siciliani, dolci di Natale tradizionali, dolci natalizi con bimby, tradizione, cucina regionale

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Dolci di natale pugliesi

Di

"la pizza sette sfoglie" è uno dei dolci tipici natalizi della tradizione di Cerignola, il paese pugliese dal q...

  • PER LA SFOGLIA:
  • - 1 kg di farina
  • - 150g di olio extravergine di oliva
  • - 150g di zucchero
  • - 1/3 di lievito di birra
  • - 1 uovo
  • - Vino bianco caldo per l'impasto
  • - Un po' di sale
  • PER IL RIPIENO:
  • - 500 gr di mandorle tostate e tritate
  • - 100 gr di pinoli
  • - 300 gr di marmellata d'uva preparata in casa (kg 6 di uva snocciolata, 1kg di zucchero) o, in mancanza, altra di altra marmellata a scelta (es. ciliege).
  • - 200 gr di uva passa (lavata e asciugata)
  • - 160 gr Cioccolato fondente a pezzettini
  • - 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • - 300 gr di zucchero
  • - Olio di oliva
  • - Un pò di liquore (a scelta)
4/5 (25 Voti)

Di

10 torte originali e facilmente preparabili in casa per i vostri menù delle Feste

1 286 condivisioni

Di

Preparazione tipica della tradizione natalizia pugliese, non può mai mancare sulla tavola delle feste! Hanno la f...

  • 1kg farina
  • 180ml olio extravergine di oliva
  • 180ml vino bianco circa
  • la buccia di un'arancia
  • una presa di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • olio per friggere
4.4/5 (22 Voti)

Di

Abbiamo selezionato per voi i 10 tronchetti di Natale 2014 creati in esclusiva dai più grandi pasticceri francesi in edizione limitata.

412 condivisioni

Di

Impastare tutti gli ingredienti col vino e friggere

  • 1 kg di farina – 3 uova – 150 gr. di zucchero – vino bianco – miele.
2.8/5 (379 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Roselle di Natale pugliesi La Pizza Sette Sfoglie di Cerignola