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Ricette di dolci di natale pugliesi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci di Natale americani, dolci di Natale napoletani, dolci di Natale siciliani, dolci di Natale tradizionali, dolci natalizi con bimby, tradizione, cucina regionale

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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  • 1kg farina
  • 180ml olio extravergine di oliva
  • 180ml vino bianco circa
  • la buccia di un'arancia
  • una presa di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • olio per friggere
4.4/5 (22 Voti)

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  • - 150g di olio extravergine di oliva
  • - 150g di zucchero
  • - 1/3 di lievito di birra
  • - 1 uovo
  • - Vino bianco caldo per l'impasto
  • - Un po' di sale
  • PER IL RIPIENO:
  • - 500 gr di mandorle tostate e tritate
  • - 100 gr di pinoli
  • - 300 gr di marmellata d'uva preparata in casa (kg 6 di uva snocciolata
  • 1kg di zucchero) o
  • in mancanza
  • altra di altra marmellata a scelta (es. ciliege).
  • - 200 gr di uva passa (lavata e asciugata)
  • - 160 gr Cioccolato fondente a pezzettini
  • - 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • - 300 gr di zucchero
  • - Olio di oliva
  • - Un pò di liquore (a scelta)
4.1/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

La Pizza Sette Sfoglie di Cerignola Roselle di Natale pugliesi