Ricette tradizionali di dolci tipici pugliesi - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina della puglia, dolci pugliesi, dolci tradizionali pugliesi, cartellate con il forno, pasticciotti

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.

INGREDIENTI :

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.

Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.

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Le migliori ricette di Dolci tipici pugliesi

Sospiri o dolci della sposa

Provala!RICETTA TOP

Di ledolcezzedienza.blogspot.it/, le dolcezze di enza

I sospiri o dolci della sposa sono dolcetti glassati tipici pugliesi

4 uova
100 gr. di farina
80 gr. di zucchero
Per la farcia:
600 ml di latte
6 tuorli d'uovo
6 cucchiai colmi di zucchero
6 cucchiai rasi di farina 00
un pò di buccia di limone per aromatizzare la crema
Per la copertura:
zucchero a velo q.b.
acqua q.b.
poche gocce di succo di limone

4/5 (1259 Voti)

14 ASTUZIE PRATICISSIME che ti RENDERANNO IL RE della CUCINA

Come mai talvolta, con un'ottima ricetta alla mano che ci è stata spiegata e che dovremmo riuscire a realizzare senza problemi, ne esce un pasticcio senza precedenti? Forse, perché non conosciamo alcuni trucchi che semplificano parecchio la preparazione...

Come fare i fichi secchi a casa

Di valentina19812013, valentina

I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali

cannella in polvere
fichi freschi, maturi e sodi
gherigli di noci o mandorle

4.4/5 (826 Voti)

Questo trucchetto vi aiuterà a far tornare bianche le vostre scarpe! Come quando le avete comprate

Amiamo tutti le scarpe bianche, giusto? E tutti sappiamo che sono difficilissime da tenere pulite. Per realizzare questo trucco vi serviranno solo 2 ingredienti che quasi sicuramente sono già presenti nella vostra cucina

Scarcella di Pasqua

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

È un dolce pasquale tipicamente pugliese

Ingredienti per 8 persone:
400 g. di farina bianca, 150 g. di zucchero, 100 ml. di olio evo, 1 uovo intero, 1 tuorlo, un zest di limone, 100 ml. di latte tiepido, un pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci, 2 uova intere per la decorazione, 1 albume, corallini di zucchero.

4.1/5 (14 Voti)

Bocconotti pugliesi

Validata dalnostro chef

Di Anouchka, La Cucina della Gina

Sono dei dolci pugliesi, dei tortini ripieni di marmellata che mia nonna mi ha insegnato a fare

Cosa vi serve:
500 gr di farina 00
180 gr di burro
250 gr di zucchero
3 uova+1 tuorlo per spennellare
la scorza grattuggiata di 1 limone
1 bustina di lievito
1 barattolo di marmellata (circa 350 gr) a vostra scelta (io ho usato quella ai frutti di bosco)

3.2/5 (573 Voti)

Non avremmo mai pensato che scongelare e pulire il freezer facesse risparmiare così tanti soldi

Scongelare e pulire il proprio freezer è un ottimo modo per condividere il cibo contenuto (da quanto?) ma anche per effettuare imortanti economie domestiche. Non avremmo immaginato che si potesse risparmiare tanto