Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dei dolci di pasqua siciliani - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci di pasqua per bambini , dolci di pasqua napoletani, dolci di pasqua calabresi, dolci di Pasqua pugliesi, dolci quaresimali

Tecniche di cucina

Tè freddo alla pesca

Il tè freddo alla pesca è una bevanda classica che siamo abituati a comprare al supermercato, ma se invece lo preparassimo in casa? Questa ricetta dà un tocco in più al tè confezionato, e di sicuro saprete cosa ci mettete dentro...

Se avete ancora dubbi potete leggere il nostro articolo Come preparare un buon tè freddo?

Per altre bevande fresche e depurative vi consigliamo invece la bevanda a base di curcuma, zenzero e limone o anche le 10 bevande detox per tornare in forma in vista della primavera.

Se invece siete degli appassionati del tè caldo, di sicuro vorrete conoscere I segreti del tè serviti da Maisons du Monde, da accompagnare magari, per restare in tema, ai biscotti a spirale al tè matcha.

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci di pasqua siciliani

Di

È da sempre un dolce tipico della Pasqua nella tradizione della mia terra, la Sicilia

  • Per l'impasto: 1 kg di farina 00
  • 300 gr. zucchero semolato
  • 300 gr. di burro
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di ammoniaca.
  • Per guarnire: confettini colorati
  • 1 uovo sbattuto
  • uova sode.
3.4/5 (443 Voti)

Di

Scopri i 13 irresistibili dolci di Pasqua.

133 condivisioni

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.3/5 (367 Voti)

Di

Scopri le nostre migliori ricette per Pasqua.

21 condivisioni

Di

Dolce tipico siciliano con la ricotta

  • Per la pasta:
  • 600 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di strutto
  • 2 uova
  • Scorza di un limone grattugiata
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta di pecora
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 50 g di zuccata e cedro e arancia canditi
  • Per guarnire:
  • 350 g di zucchero al velo
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 2 albumi d'uovo
  • Mezza ciliegia candita per cassatella
3.1/5 (324 Voti)

Di

Inizia a tagliare il pan di Spagna già pronto a fettine e passale leggermente nel marsala diluito un pò d'acqua

  • 1 Pan di Spagna di formato rettangolare
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato amaro fondente
  • 200 g di frutta candita
  • 500 g di ricotta
  • 3 albumi
  • 1 bicchiere di marsala
  • scorza grattugiata di mezzo limone biologico
3.3/5 (298 Voti)

Di

Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa

  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • PER IL RIPIENO
  • 500 gr di ricotta di pecora
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • 1 bacca di vaniglia
  • PER LA BAGNA
  • 150 ml di acqua
  • 50 gr di zucchero
  • 50 ml di Marsala
  • PER LA PASTA REALE
  • 150 gr di marzapane
  • 15 gr di pistacchi oppure colorante verde alimentare
  • PER LA DECORAZIONE
  • frutta candida mista
5/5 (1 Voti)

Di

Impastare zucchero e burro e aggiungere poco alla volta la farina

  • 500 gr. di farina
  • 250 gr. di zucchero
  • 1 uovo intero
  • 2 tuorli
  • 1/2 bustina di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
4.4/5 (10 Voti)

Di

sono croccanti dolcetti fritti, ricoperti di zucchero a velo, ripieni di una golosa crema di ricotta

  • Per 8 persone:
  • 500g di farina
  • 100g di zucchero semolato
  • ½ bicchiere di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di Marsala
  • 400g di ricotta
  • 50g di cioccolato fondente
  • cannella
  • zucchero a velo
  • olio di semi per friggere
  • sale
4/5 (8 Voti)

Di

Ricetta Zia Mela

  • Per l'impasto:
  • 1 kg e 250 g Mandorle crude
  • 150 g Cacao dolce
  • 150 g Cacao amaro
  • Bucce di 2 limoni grattugiati
  • 1 kg e 100 g Zucchero
  • 1,500 l Acqua
  • 200 g Farina bianca
  • un pò di cannella
  • Per la sfoglia:
  • 3 KG Farina bianca
  • 900 g Strutto
  • 4 Uova
  • 700 g Zucchero
  • 450 ml Acqua
2.6/5 (11 Voti)

Di

Tipica ricetta pasquale proveniente dalla Sicilia e Calabria

  • per i taralli:
  • 1 kg di farina
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 bicchierino di anice
  • per il naspro:
  • 250 ml di acqua
  • 500 g di zucchero
  • scorza di limone
  • succo di 1/2 limone
  • per ossa di morto:
  • 1 kg di farina
  • 1 kg di zucchero
  • chiodi di garofano
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Taralli al naspro e ossa di morto Ciambelle pasquali (o cudduri cù l’ova)