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Ricette di dolci siciliani natalizi - 4 ricette

Tecniche di cucina

Moscow Mule

Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.

Le migliori ricette di Dolci siciliani natalizi

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.2/5 (376 Voti)

Di

Dolce tipico siciliano con la ricotta

  • Per la pasta:
  • 600 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di strutto
  • 2 uova
  • Scorza di un limone grattugiata
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta di pecora
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 50 g di zuccata e cedro e arancia canditi
  • Per guarnire:
  • 350 g di zucchero al velo
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 2 albumi d'uovo
  • Mezza ciliegia candita per cassatella
3.1/5 (339 Voti)

Di

Il Buccellato è un dolce tradizionale Siciliano Natalizio

  • 600 g. di farina "00"
  • 200 g. di burro
  • 150 g. di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza grattugiata di un limone
  • latte q.b.
  • Per il Ripieno:
  • 100 g. di gherigli di noci
  • 100 g. di mandorle sgusciate
  • 100 g. di nocciole
  • 200 g. di fichi secchi
  • 50 g. di uva passa
  • 100 g. di zuccata ( in alternativa potete usare cedro)
  • 100 g. di bucce d'arancia candita
  • 50 g. di scaglie di cioccolato fondente
  • 1 barattolo di marmellata di arance
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 uovo
  • mezzo bicchiere di marsala
  • Per la Decorazione:
  • ciliegie candite
  • granella di pistacchi
  • codine di zucchero colorate
2.5/5 (280 Voti)

Di

I cannoli siciliani, sono dei dolci a base di una cialda, che viene fritta e croccante, che viene farcita con rico...

  • Per i cannoli:
  • 800 gr farina 00
  • 75 gr zucchero
  • 180 ml Marsala
  • 2 uova
  • 80 gr strutto sciolto
  • olio semi
  • 1 pizzico sale
  • Per la farcia:
  • 1 kg ricotta di pecora
  • 4 manciate gocce di cioccolato
  • 8 cucchiai zucchero a velo
  • granella pistacchi q.b.
2.6/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cannoli siciliani La cassata siciliana al forno