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Ricette di torte siciliane - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: iris siciliani, dolci siciliani natalizi, sfingi di patate, canditi, secondi piatti siciliani, polpette con ricotta , ricette antipasti siciliani

Tecniche di cucina

Come conservare le banane fresche più a lungo ?

Scoprite la tecnica per conservare le banane più a lungo, illustrata chiaramente dal nostro Chef Damien. Per evitare di gettare le banane perchè troppo mature, conservatele correttamente seguendo i consigli del nostro chef !

Le migliori ricette di Torte siciliane

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.3/5 (366 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

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Di

Inizia a tagliare il pan di Spagna già pronto a fettine e passale leggermente nel marsala diluito un pò d'acqua

  • 1 Pan di Spagna di formato rettangolare
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato amaro fondente
  • 200 g di frutta candita
  • 500 g di ricotta
  • 3 albumi
  • 1 bicchiere di marsala
  • scorza grattugiata di mezzo limone biologico
3.3/5 (298 Voti)

Di

La pasta di mandorle è molto versatile. Tra le molte cose che ci si possono fare ? Le decorazioni , dolcetti, ripieni e guarnizioni

22 condivisioni

Di

Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa

  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • PER IL RIPIENO
  • 500 gr di ricotta di pecora
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • 1 bacca di vaniglia
  • PER LA BAGNA
  • 150 ml di acqua
  • 50 gr di zucchero
  • 50 ml di Marsala
  • PER LA PASTA REALE
  • 150 gr di marzapane
  • 15 gr di pistacchi oppure colorante verde alimentare
  • PER LA DECORAZIONE
  • frutta candida mista
5/5 (1 Voti)

Di

Bagnare i Pavesini nel Marsala diluito con un po’ d’acqua e disporli sul fondo e sulle pareti di una larga e pr...

  • 350g circa di Pavesini
  • 500g di ricotta
  • 200g di zucchero a velo
  • 100g di gocce di cioccolato fondente
  • 200g di frutta candita
  • 3 uova
  • Marsala
  • 1 limone
4.3/5 (19 Voti)

Come preparare dello zenzero candito, perfetto per uno spuntino o merenda dolcissima e salutare

Di

Un dessert fresco,ricco di vitamina C

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 250 g. di biscotti ai cereali
  • 80 g. di cioccolato extra fondente
  • 500 g. di mascarpone
  • 100 g. di burro
  • 5 arance rosse di Sicilia
  • 20 g.di gelatina in fogli
  • 125 g. di zucchero a velo.
4.3/5 (11 Voti)

Di

Da che io abbia memoria nella mia famiglia, durante le feste, è tempo di cassata siciliana…oggi vi propongo la r

  • 1 kg e mezzo di ricotta
  • 550 gr di zucchero semolato
  • 150 gr di amido di grano
  • 150 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 6 uova
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 fialetta e mezza di aroma rum
  • acqua q.b.
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 2 buste di ciobar
  • una tazza di latte
  • 100 gr di cioccolato a gocce
  • 100 gr di codette colorate
  • ciliegie rosse candite
4.3/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cassata siciliana…una ricetta di famiglia La cassata siciliana al forno