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Ricette di torte siciliane - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: iris siciliani, dolci siciliani natalizi, sfingi di patate, canditi, secondi piatti siciliani, polpette con ricotta , ricette antipasti siciliani

Tecniche di cucina

Mocaccino

Stanchi del solito caffè? Imparate a preparare un mocaccino come al bar grazie al nostro video.

Le migliori ricette di Torte siciliane

Di

Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...

  • Ricetta Originale
  • Ingredienti :
  • per la pasta frolla
  • 600 g. di farina "00"
  • 300 g. di burro
  • 300 g. di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • marsala
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • sale q.b.
  • 1 disco di pan di spagna
  • zucchero a velo
  • per la crema di ricotta
  • 700 g. di ricotta di pecora
  • (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
  • 250 g. di zucchero
  • 150 g. di cioccolato fondente a gocce
  • 100 g. di zuccata a dadini
3.2/5 (374 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

3 480 condivisioni

Di

Inizia a tagliare il pan di Spagna già pronto a fettine e passale leggermente nel marsala diluito un pò d'acqua

  • 1 Pan di Spagna di formato rettangolare
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato amaro fondente
  • 200 g di frutta candita
  • 500 g di ricotta
  • 3 albumi
  • 1 bicchiere di marsala
  • scorza grattugiata di mezzo limone biologico
3.3/5 (306 Voti)

Di

La pasta di mandorle è molto versatile. Tra le molte cose che ci si possono fare ? Le decorazioni , dolcetti, ripieni e guarnizioni

22 condivisioni

Di

Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa

  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • PER IL RIPIENO
  • 500 gr di ricotta di pecora
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • 1 bacca di vaniglia
  • PER LA BAGNA
  • 150 ml di acqua
  • 50 gr di zucchero
  • 50 ml di Marsala
  • PER LA PASTA REALE
  • 150 gr di marzapane
  • 15 gr di pistacchi oppure colorante verde alimentare
  • PER LA DECORAZIONE
  • frutta candida mista
5/5 (1 Voti)

Di

Bagnare i Pavesini nel Marsala diluito con un po’ d’acqua e disporli sul fondo e sulle pareti di una larga e pr...

  • 350g circa di Pavesini
  • 500g di ricotta
  • 200g di zucchero a velo
  • 100g di gocce di cioccolato fondente
  • 200g di frutta candita
  • 3 uova
  • Marsala
  • 1 limone
4.3/5 (20 Voti)

Come preparare dello zenzero candito, perfetto per uno spuntino o merenda dolcissima e salutare

Di

Un dessert fresco,ricco di vitamina C

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 250 g. di biscotti ai cereali
  • 80 g. di cioccolato extra fondente
  • 500 g. di mascarpone
  • 100 g. di burro
  • 5 arance rosse di Sicilia
  • 20 g.di gelatina in fogli
  • 125 g. di zucchero a velo.
4.3/5 (11 Voti)

Di

Da che io abbia memoria nella mia famiglia, durante le feste, è tempo di cassata siciliana…oggi vi propongo la r

  • 1 kg e mezzo di ricotta
  • 550 gr di zucchero semolato
  • 150 gr di amido di grano
  • 150 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 6 uova
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 fialetta e mezza di aroma rum
  • acqua q.b.
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 2 buste di ciobar
  • una tazza di latte
  • 100 gr di cioccolato a gocce
  • 100 gr di codette colorate
  • ciliegie rosse candite
4.3/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cassata siciliana…una ricetta di famiglia La cassata siciliana al forno