Ricette tradizionali degli iris siciliani - 2 ricette

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

Ingredienti:

• 2 petti di pollo
• Sale e pepe
• 50g di farina
• 2 cucchiaini di paprika
• 1 spicchio di aglio schiacciato
• 1 uovo sbattuto 
• 50g di patatine tortillas 
• Olio per friggere