Ricette di dolci con il pangrattato - 6 ricette
Tecniche di cucina
Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.
INGREDIENTI :
- 125g di burro morbido
- 125g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di farina
- Zucchero di canna per decorare
- 250g di Nutella
PROCEDIMENTO :
Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.
Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.
Le migliori ricette di Dolci con il pangrattato
Strudel di mele (ricetta della mia mamma)
Di Manuela Peresson
- 300 gr farina
- Olio
- Burro q.b.
- 2 kg di mele acidule
- 200 gr di uvetta
- 80 gr di pinoli
- 80 gr di zucchero
- Cannella
- Rum
- Pangrattato q.b.
- Sale
Strudel di mele austriaco
Di Raki&Leli
per la preparazione dello strudel versate la farina su di una spianatoia o in una ciotola come preferite, e mettete...
- Per la pasta di 2 strudel della lunghezza di circa cm 30:
- olio extravergine oliva 2 cucchiai
- sale 1 pizzico
- acqua tiepida 100 ml
- uova 1 medio-grande
- farina 250 gr
- Per il ripieno di 2 strudel:
- pangrattato 150 gr
- burro 100 gr (per tostare il pangrattato)
- zucchero 120 gr
- limoni la buccia grattugiata di 1
- burro liquefatto 100 gr (per ungere la sfoglia)
- pinoli 50 gr
- uvetta sultanina 100 gr
- cannella in polvere 2 cucchiaini
- rum 4 cucchiai
- mele golden 1,5 kg
- Per la ricopertura
- zucchero al velo q.b.
Strudel di mele con uvetta
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Per la pasta: Disponi sul tavolo la farina a fontana, mettete al centro il burro, l’uovo, 3 cucchiai d’acqua ...
- Per la pasta:
- 150 g di farina 00
- 25 g di burro
- 1 uovo
- olio
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 100 g di pangrattato
- 75 g di burro
- 1 kg e 1/2 di mele renette
- 3 bicchierini di rhum
- 75 g di uva sultanina
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Per la guarnizione:
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- una bustina di zucchero vanigliato
Strudel di mele
Di vesna
Ricetta per 2 strudel
- Impasto:
- 250 gr. farina
- 100 ml. di acqua
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio di girasole
- sale
- Ripieno:
- 1,5 kg. di mele
- pangrattato
- cannella in polvere
- zucchero
- uva passa ammollata
- marmellata
- burro o olio per spennellare.
Crema fritta veneziana
Di Valentina Tribù Golosa
La ricetta della crema fritta veneziana, è una delle ricette di dolci tradizionali più golose che che ci siano!
- Per l'impanatura e per friggere:
- Olio di semi di arachidi, q.b.
- Pangrattato q.b.
- Uova sbattute, 2
- Ingredienti per la crema pasticcera:
- Farina 40 gr
- Latte 500 ml
- Limoni la scorza di mezzo
- Maizena 40 gr
- Uova tuorli, 3
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 100 gr
Iris fritto con ricotta
Di karmen_m87
Per la crema di ricotta: Mettere la ricotta di pecora a sgocciolare in un colino e riporla in frigorifero, quindi ...
- Per la pasta:
- 500 g di farina manitoba
- 250 ml di latte
- 50 g di strutto o margarina
- 50 g di zucchero
- 25 g di lievito di birra
- Un uovo
- Un pizzico di sale
- Acqua q.b.
- Per il ripieno:
- 400 g di ricotta di pecora
- 200 g di zucchero semolato
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la panatura e la frittura:
- 2 uova
- Pangrattato q.b.
- Un pizzico di sale
- Olio di semi o di oliva
dolci fritti 
panna fresca per dolci 
lievito per dolci 
dolci lievitati 
dolci al cucchiaio 
dolci americani 
Natale dolci
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