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Ricette dei biscotti siciliani - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con farina di mandorle, ricette dolci siciliani

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Biscotti siciliani

Di

Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
3.1/5 (352 Voti)

Amanti del cocco? Ecco il dolce che vi farà impazzire!

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Di

Mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero

  • 15 cannoli da farcire, già pronti!
  • 250g. di ricotta di pecora passata al setaccio
  • 150g. di zucchero a velo
  • 50g. di scorza d'arancia e ciliegine canditi
  • granella di nocciole o pistacchi q.b.
  • 30g. di goccioline di cioccolato( devono essere quelle piccole!)
2.8/5 (321 Voti)

Di

Si tratta di una specialità americana derivata dalla famosa pecan Pie: questo dessert si taglia a quadratini ed è perfetto da portare ad un pic nic.

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Di

Per il ripieno: Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in un pò di olio insieme al tritato

  • Per il ripieno:
  • Carne tritata
  • 1 cipolla
  • Piselli
  • Salsa di pomodoto
  • Olio q.b.
  • Sale e pepe q. b.
  • Per l'impasto:
  • 500 g. di farina 00
  • 50 g. di zucchero
  • 50 g. di strutto
  • 25 g. di lievito di birra
  • 250 ml. di acqua tiepida
  • 10 g. di sale
2.5/5 (303 Voti)

Di

I cannoli siciliani, sono dei dolci a base di una cialda, che viene fritta e croccante, che viene farcita con rico...

  • Per i cannoli:
  • 800 gr farina 00
  • 75 gr zucchero
  • 180 ml Marsala
  • 2 uova
  • 80 gr strutto sciolto
  • olio semi
  • 1 pizzico sale
  • Per la farcia:
  • 1 kg ricotta di pecora
  • 4 manciate gocce di cioccolato
  • 8 cucchiai zucchero a velo
  • granella pistacchi q.b.
2.6/5 (8 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

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Di

Fate amalgamare il burro a temperatura ambiente fino a quando avrà la consistenza di una pomata, poi montatelo con...

  • 260 grammi di farina 0"
  • 60 grammi di fecola
  • 200 grammi di burro
  • 120 grammi di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1/2 scorza di limone
  • 40 circa mandorle
  • 80 grammi di scorza d'arancia candita
0/5 (0 Voti)

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biscotti con mandorle e canditi Biscotti con la pasta di mandorle