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Ricette dei biscotti siciliani - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con farina di mandorle, ricette dolci siciliani

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Biscotti siciliani

Di

Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
3.1/5 (338 Voti)

Amanti del cocco? Ecco il dolce che vi farà impazzire!

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Di

Mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero

  • 15 cannoli da farcire
  • già pronti!
  • 250g. di ricotta di pecora passata al setaccio
  • 150g. di zucchero a velo
  • 50g. di scorza d'arancia e ciliegine canditi
  • granella di nocciole o pistacchi q.b.
  • 30g. di goccioline di cioccolato( devono essere quelle piccole!)
2.8/5 (302 Voti)

Di

Si tratta di una specialità americana derivata dalla famosa pecan Pie: questo dessert si taglia a quadratini ed è perfetto da portare ad un pic nic.

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Per il ripieno: Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in un pò di olio insieme al tritato

  • Per il ripieno:
  • Carne tritata
  • 1 cipolla
  • Piselli
  • Salsa di pomodoto
  • Olio q.b.
  • Sale e pepe q. b.
  • Per l'impasto:
  • 500 g. di farina 00
  • 50 g. di zucchero
  • 50 g. di strutto
  • 25 g. di lievito di birra
  • 250 ml. di acqua tiepida
  • 10 g. di sale
2.5/5 (289 Voti)

Di

I cannoli siciliani, sono dei dolci a base di una cialda, che viene fritta e croccante, che viene farcita con rico...

  • Per i cannoli:
  • 800 gr farina 00
  • 75 gr zucchero
  • 180 ml Marsala
  • 2 uova
  • 80 gr strutto sciolto
  • olio semi
  • 1 pizzico sale
  • Per la farcia:
  • 1 kg ricotta di pecora
  • 4 manciate gocce di cioccolato
  • 8 cucchiai zucchero a velo
  • granella pistacchi q.b.
2.6/5 (8 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

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Di

Fate amalgamare il burro a temperatura ambiente fino a quando avrà la consistenza di una pomata, poi montatelo con...

  • 260 grammi di farina 0"
  • 60 grammi di fecola
  • 200 grammi di burro
  • 120 grammi di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1/2 scorza di limone
  • 40 circa mandorle
  • 80 grammi di scorza d'arancia candita
0/5 (0 Voti)

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