Ricette di dolci con la farina di mandorle - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette torte con farina di mandorle, biscotti ricette siciliane, dolci con mandorle bimby, ciambella con mandorle tostate, torta alle mandorle e cacao, torta di mandorle e mele, farina di nocciole

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.

Ingredienti:

8 tortillas grandi di grano
1 cipolla
1 grosso peperone verde
200 ml di passata di pomodoro
100g di Emmental grattugiato
10 mozzarelline
16 fette di coppa
2 cucchiai di olio di oliva
Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.

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Le migliori ricette di Dolci con la farina di mandorle

Torta di mele della domenica

Di ziamanu

La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia

3 mele golden o renette
150 gr. farina 00
3 uova
2 cucchiai di zucchero semolato
1 vasetto di yogurt
70 gr. di burro
50 gr. di mandorle
scorza di 1 limone
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale.

3.9/5 (1764 Voti)

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Torta Raffaello

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Di Vale86

La torta raffaello è davvero golosissima

Per un Pan di spagna da 24 cm:
4 uova
125 g di zucchero semolato
120 g di farina Manitoba
Un pizzico di sale
Un pezzetto di burro per la teglia
Crema per farcire il dolce:
250 di mascarpone
250 g di ricotta
1/2 limone biologico
60 g di farina di cocco
70 g di zucchero
70 g granella di mandorle
90 g di wafer alla vaniglia
200 gr cioccolato bianco
250 ml panna fresca
Bagna:
60 g di zucchero
200 ml di acqua
Estratto di vaniglia
Decorazione:
Granella di mandorle
una decina di Raffaello
farina di cocco

4.9/5 (931 Voti)

10 tiramisù invernali per cui perderai la testa

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Palline farina di mandorle

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Mettere nel robot le mandorle e tritarle finemente

400g di mandorle pelate
400g di zucchero
4 albumi
1 cucchiaio di limoncino o una buccia grattuggiata di limone

4.9/5 (741 Voti)

Crostata alle mandorle di Benny (Bakewell tart)

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Di ziamanu

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Per la pasta frolla: 100 gr. di burro
200 gr. di farina 00
40 gr. di zucchero a velo
2 tuorli e 1 pizzico di sale.
Per la farcitura: 125 gr. di burro
125 gr. di zucchero
125 gr. di mandorle in polvere
1 bustina di vanillina e 3 uova
1 fialetta di essenza di mandorle
marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.

3.8/5 (620 Voti)

Torta RICOTTA e AMARETTI, la torta dal ripieno morbido e profumato!

Questa torta ha tutto per conquistarvi: un ripieno morbido e profumato alla ricotta ed amaretti, e una superficie di crumble sbriciolato. Una delizia!