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Ricetta mandorle in polvere - 4 ricette

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Mandorle in polvere

Di

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  • Per la pasta frolla: 100 gr. di burro
  • 200 gr. di farina 00
  • 40 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli e 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 125 gr. di burro
  • 125 gr. di zucchero
  • 125 gr. di mandorle in polvere
  • 1 bustina di vanillina e 3 uova
  • 1 fialetta di essenza di mandorle
  • marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.
3.8/5 (616 Voti)

Di

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria

  • 250 gr CIOCCOLATO FONDENTE
  • 2 TUORLI
  • 25 gr BURRO
  • 1 CUCCHIAIO DI PANNA
  • 50 gr MANDORLE IN POLVERE
  • 2 CUCCHIAI DI RUM
2.8/5 (409 Voti)

Di

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria

  • 250 gr cioccolato fondente
  • 2 tuorli
  • 25 gr burro
  • 1 cucchiaio di panna
  • 50 gr mandorle in polvere
  • 2 cucchiai di rum
2.9/5 (324 Voti)

Di

Tritare le mandorle e le carote e metterle da parte

  • 100 g carote tritate
  • 250 g farina 00
  • 50 g mandorle in polvere
  • 1/2 bustina di lievito
  • 120 g burro morbido
  • 120 g zucchero
  • metà bianco metà di canna
  • 10 cucchiai di latte
  • 2 uova
  • scorza di arancia o limone grattugiata o vanillina
  • zucchero a velo
4/5 (7 Voti)

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