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Tartufi al cioccolato e rum

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Ingredienti

  • 250 gr cioccolato fondente
  • 2 tuorli
  • 25 gr burro
  • 1 cucchiaio di panna
  • 50 gr mandorle in polvere
  • 2 cucchiai di rum

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria.

Tappa 2

incorporarvi i tuorli, il burro, la panna, le mandorle e il rum.

Tappa 3

Fate raffreddare in frigo per minimo 30 minuti fio a che si riesce a manipolarlo.

Tappa 4

Fare delle palline e disporle nei pirottini di carta.

Le coperture si possono fare di svariati gusti zucchero a velo, cocco disidratato, cioccolato in polvere, codette di zucchero colorato...

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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