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Ricette dei tartufi al rum - 6 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Tartufi al rum

Di

Versate la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml panna fresca
  • 1 noce di burro
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb
  • granella di cioccolato qb
  • qualche goccia di estratto di rum
2.8/5 (559 Voti)

Di

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria

  • 250 gr CIOCCOLATO FONDENTE
  • 2 TUORLI
  • 25 gr BURRO
  • 1 CUCCHIAIO DI PANNA
  • 50 gr MANDORLE IN POLVERE
  • 2 CUCCHIAI DI RUM
2.8/5 (422 Voti)

Di

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria

  • 250 gr cioccolato fondente
  • 2 tuorli
  • 25 gr burro
  • 1 cucchiaio di panna
  • 50 gr mandorle in polvere
  • 2 cucchiai di rum
2.9/5 (335 Voti)

Di

Sbriciolate i biscotti e con l'aiuto di un frullatore aggiungete man mano tutti gli ingredienti

  • 100 gr Biscotti OroSaiwa (grattugiati)
  • 100 gr Mascarpone
  • 50 gr Burro ammorbidito
  • 50 gr Cacao in polvere amaro e q.b per ricoprire i tartufini
  • 1 tuorlo
  • 1 Cucchiaio di Rum
2.6/5 (137 Voti)

Di

Per la copertura: Cocco rapè 4 cucchiai, cacao in polvere amaro e al latte 4 cucchiai, paprika dolce in polver...

  • Ingredienti :
  • 350 g. di biscotti secchi tritati
  • 90 g. di burro ammorbidito
  • 135 g. di zucchero di canna
  • 200 g. di cioccolato fondente
  • un bicchierino di Rum
4.1/5 (10 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti in modo che risulti un composto morbido

  • 2 hg di nocciole tostate
  • cioccolato zuccherato
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 pacchetto di amaretti secchi
  • 1/2 bicchierino rum e maraschino
3.7/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tartufi Tartufi con granella di cioccolato e nocciole