Ricette di tartufi alla ricotta - 4 ricette
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 Kit Kat divisi a metà
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
- 50g di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.
Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.
Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.
Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.
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Mescolare bene gli ingredienti
- 150 g di zucchero, 150 g di cocco, 300 g di ricotta.
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Lavorare bene la ricotta, poi aggiungere lo zucchero, il cocco e il cacao amaro
- 300 gr di ricotta magra
- 15 cucchiai di zucchero
- 250 gr di cocco
- 75 gr di cacao amaro
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- 200 g. di farina di cocco
- 200 g. di ricotta
- 200 g. di zucchero
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- 250 grammi di cocco, 250 grammi di ricotta, 150 grammi di zucchero, liquore a volontà.
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