Ricette dei tartufi con ricotta e cocco - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per
INGREDIENTI:
- 125 ml di panna fresca
- 10 caramelle mou
- Qualche granello di sale grosso
- 70 g di burro
- 100 g di gocce di cioccolato
- 3 uova
- 65 g di zucchero
- 15 g di farina
- 30 g di farina di mandorle
- 1/2 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE:
Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte.
Versate il preparato in degli stampini rotondi da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.
Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Tartufi con ricotta e cocco
Tartufi alla ricotta e cocco ricoperti di cioccolato

Di anto9
Questi tartufi alla ricotta e cocco ricoperti di cioccolato, sono golosi e semplici da realizzare
- 250 g ricotta
- 100g zucchero
- 200 g farina di cocco
- Cioccolato fondente qb
Tartufi al cocco e al cacao

Di SUSANNA DI BUO
Un delizioso duo di tartufi al cocco e al cacao ideali per fare un regalo goloso durante le feste o per accopagnare...
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di biscotti Oro Saiwa
- 1 cucchiaio di cacao
- Aggiungere a piacere:
- caffè in polvere
- scaglie di cioccolato
- cocco
- nocciole
Tartufi al cocco e ricotta

Di patty mirko
Dolcetti sfizioni e gustosi, veloci da realizzare e da spazzolare
- 500 g di ricotta
- 250 g di farina di cocco
- zucchero a piacere
- Un po' di liquore 8 o una fiala di aroma al limone)
- pirottini e foglioline di ostia
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