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Ricette di torte light senza burro - 6 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

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  • 250 g di zucchero
  • 100 g di cacao amaro
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  • Cannella in polvere (opzionale)
  • 50 g di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito
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  • sale
  • 300 gr. di farina
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  • 25 gr. di cacao
  • lievito
  • buccia d'arancia grattugiata
3.2/5 (401 Voti)

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Torta zebrata Torta cocco e cacao senza uova