Torta di noci al cioccolato

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa torta di noci è perfetta per tutti coloro che amano le noci ma che non potrebbero mai rinunciare al gusto del cioccolato.

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1 Foto

Crostata alle noci e cioccolato...

COSTATA GRATINATA ALLE ERBE E NOCI...

Ingredienti

240 gr noci
210 gr zucchero
180 gr cioccolato fondente
6 albumi
un pizzico di sale

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare le noci con 105 gr di zucchero.

Tappa 2

Frullare la cioccolata con 105 gr di zucchero.

Tappa 3

Montare gli albumi con un pizzico di sale.

Tappa 4

Incorporare il tutto molto delicatamente.

Tappa 5

Infornare per 15 minuti a 180° e poi per altri 30 minuti a 160°.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.