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Torta zebrata con latte scemato

Di

Bella da vedere e buona da mangiare!

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di torta zebrata con latte scemato è indicata per tutti coloro che non possono ingerire il latte intero o che seguono delle diente per le quali non è possibile consumalro.

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Ingredienti

  • 250 ml. di olio di semi
  • 250 gr. di zucchero
  • 100 ml. di latte scremato
  • 4 uova
  • sale
  • 300 gr. di farina
  • vaniglia
  • 25 gr. di cacao
  • lievito
  • buccia d'arancia grattugiata

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare olio, zucchero, latte, uova e un pizzico di sale.
Dividere il composto in due ciotole.

Tappa 2

In una ciotola aggiungere 175 gr. di farina, qualche goccia di vaniglia e mezza bustina di lievito e mescolare.

Tappa 3

Nell'altra ciotola aggiungere 125 gr. di farina, cacao, la scorza grattugiata dell'arancia e mezza bustina di lievito e mescolare.

Tappa 4

Imburrare una teglia e versare i due composti formando dei cerchi concentrici. Cuocere a 180° per 45'.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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Torta zebrata Dolce zebrato