Ricette di dolci alle mandorle con il Bimby - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci alle mandorle siciliani, dolci alle mandorle senza farina, dolci alle mandorle senza zucchero, ricetta caprese torta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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Pasticcini alle mandorle Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 300 gr di mandorle spellate
- 200 gr di zucchero
- 3 albumi d'uovo (uova piccole)
- 1 cucchiaino di miele
- 1 fialetta di aroma alla mandorla
- una bustina di vanillina
- ciliegine candite o mandorle per la decorazione
Crema ricotta e mandorle
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 500 gr ricotta
- 125 gr zucchero
- 30 gr mandorle
- ½ fialetta aroma alla mandorla
Torta di carote Bimby
Di Roalegiuly
Pelare le carote, farle a pezzettoni, metterle nel Bimby e tritarle finemente
- 200 g. di carote
- 200 g. di mandorle
- 200 g. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 80 g. di fecola
- 4 uova
- 1 limone
Granita di mandorle
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 100 gr di zucchero
- 150 gr mandorle spellate
- 1 bustina di vanillina
- 1 fiala di aroma alla mandorla
- 700 gr di ghiaccio in cubetti
Biscotti al cioccolato fondente
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 220 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 260 gr di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito
- 2 uova
- 100 gr mandorle
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