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Ricette di biscotti alle mandorle con il Bimby - 2 ricette

Siete alla ricerca di una ricetta per preparare dei biscotti friabili, croccanti e fragranti? Questi biscotti alle mandorle con il Bimby risultano più veloci da preparare, e vi permetteranno di risparmiare tempo e fatica, senza rinunciare ad un risultato impeccabile. Con mandorle intere o tritate, secondo i vostri gusti, non vi resta che scegliere una delle nostre ricette per preparare questi biscotti! 

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Biscotti alle mandorle con il Bimby

Di

Ricetta Bimby

  • 300 gr di mandorle spellate
  • 200 gr di zucchero
  • 3 albumi d'uovo (uova piccole)
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • una bustina di vanillina
  • ciliegine candite o mandorle per la decorazione
4.3/5 (211 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 220 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 260 gr di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 100 gr mandorle
2.8/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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