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Ricette originali dei biscotti alle nocciole - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al pistacchio ricetta, ricette con noci tritate, nocciole tostate, ricetta torta farina di nocciole e cacao, ricetta torta farina di nocciole e nutella, zuckero

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti alle nocciole

Di

ottimi da gustare con una tazza di tè

  • 150 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 75 gr di fecola
  • 3 uova
  • 80 gr di nocciole
  • 1/2 bustina di lievito
4.3/5 (12 Voti)

Le uova e patate alla pizzaiola è una ricetta pratica e veloce che si cuoce in padella. Bastano pochi ingredienti: uova, patate, sugo di pomodoro e mozzarella, da leccarsi i baffi! Come si dice, pancia piena, cuore contento ;)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto cremoso

  • 3 uova
  • 375 gr zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina
  • 1 mela
  • 500 gr nocciole grattugiate
  • piccole ostie rotonde
  • nocciole intere
4.1/5 (19 Voti)

L'ultima moda del #foodporn, le nuvolette stanno conquistando Instagram e i food blogger del mondo intero. Il bello, è che sono facili e veloci da preparare, oltre che molto scenografiche!

Di

Dolce tipico a Giffoni con le gustosissime nocciole tonde di Giffoni

  • 1 kg farina
  • 10 uova
  • 600 g zucchero
  • 150 g olio di oliva
  • 2 bustine di lievito in polvere
  • scorza di limone grattuggiata
  • una tazzina di liquore Strega
  • almeno 500 g di nocciole tostate e spellate
4.3/5 (3 Voti)

Di

le nocciole sono un frutto buonissimo, ricco di fitosteroli, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari, e...

  • per 25/30 biscotti:
  • 200 gr di nocciole spellate
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di farina 00
  • nutella
  • marmellata
3.3/5 (450 Voti)

La maggior parte delle persone crede che solo le persone affette da diabete abbiano un livello elevato di zucchero nel sangue, e che il problema del glucosio non li riguardi. Cosa, ovviamente, falsa. Il problema di un eccessivo consumo di zucchero riguarda tutti: se avete uno di questi sintomi, probabilmente questo articolo vi interessa più di quanto crediate

Di

Favolosi biscotti rotondi decorati con nocciole e amaretti sbriciolati

  • 375 gr di farina bianca - 250 gr di zucchero semolato - 1 pizzico di sale - 2 uova - 250 gr di burro - 1 busta di lievito per dolci - 150 gr nocciole sgusciate - 150 gr di amaretti .
3.2/5 (432 Voti)

Di

Fare la fontana con la farina, unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto

  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di nocciole (o noci) tritate
  • 300 gr di farina
  • 70 gr di olio di oliva
  • 50 gr di cacao
  • 20 gr di lievito
3.9/5 (22 Voti)

Di

Dei biscotti squisiti per i più golosi

  • 100 gr. di nocciole
  • 3 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 350 gr. di farina
  • un pizzico di sale
  • 100 ml. di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1/bustina di lievito per dolci
2.9/5 (353 Voti)

Di

I cookies alle nocciole e pralinato sono dei biscotti alle nocciole super golosi, da gustare per la merenda o per u...

  • 90 g di burro in pomata
  • 60 g di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 170 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di nocciole senza buccia
  • 90 g di pralinato
  • vanillina
3.2/5 (6 Voti)

Di

Un dolce ideale per iniziare bene la giornata

  • 100 gr. di nocciole
  • 3 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 350 gr. di farina
  • un pizzico di sale
  • 100 ml. di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1/bustina di lievito per dolci
3.1/5 (19 Voti)

Di

Disporre la farina a fontana, mettere al centro le uova sbattute, lo zucchero, il sale e impastare bene

  • 350 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • la buccia grattugiata di una arancia
  • nocciole spellate
  • mandorle spellate
  • 1 pizzico si sale
1/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Le Stelline di Maria Chiara Biscotti alle nocciole