Ricette di dolci alle nocciole con il Bimby - 4 ricette
Tecniche di cucina
Toast prosciutto e formaggio
Cosa c'è di meglio che un bel toast con prosciutto e formaggio per uno spuntino goloso?
Le migliori ricette di Dolci alle nocciole con il Bimby
Nocciole brinate per Bimby
Di ciopolotta
Le nocciole brinate sono una golosità per i bambini in qualisasi periodo dell'anno e sono ideali come dolcetti per...
- 200g nocciole tostate
- 100g zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
Torta sette veli
Validata dalnostro chefDi Clara
PER IL PAN DI SPAGNA: Mischiare inizialmente lo zucchero, la farina, la fecola, il cacao e il sale
- Pan di Spagna al cacao:
- 6 uova
- 150 g di zucchero
- 140 g di farina
- 60 g di fecola di patate
- 40 g di cacao amaro
- una bustina di lievito per dolci
- sale
- Bagna per pan di Spagna:
- 200 mL di acqua
- 200 mL di zucchero
- Base croccante:
- 200 g di cioccolata gianduia
- 150 g di pralinato
- 125 g di corn flakes non zuccherati
- Pralinato:
- 1/2 L di acqua
- 200 g di zucchero
- 200 g di nocciole tostate
- Bavarese alle nocciole:
- 3 tuorli
- 60 g di zucchero
- 1/2 foglio di gelatina
- 100 mL di Panna Montata
- 1 cucchiaio abbondante di pralinato
- 1 cucchiaino di maizena
- 250 mL di latte intero
- Mousse la cioccolato:
- 180 g di cioccolato fondente
- 6 tuorli
- 6 albumi
- Glassa a specchio:
- 170 g di acqua
- 150 g di panna liquida fresca
- 230 g di zucchero
- 75 g di cacao
- 7 g di colla di pesce
- Cioccolato plastico:
- 100 g di cioccolato
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaio di miele
- zucchero a velo q.b.
NUTELLA - BIMBY
Di JessyDol
Mettere nel bimby lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel
- 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
- 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
- 100 gr cioccolato al latte
- 100 gr cioccolato bianco
- 140 gr latte parzialmente scremato
- 10 gr latte condensato
- 140 gr zucchero
- 10 gr olio di semi di girasole
- semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
Finti Baci
Di anacleria
Mettete da parte 40 nocciole
- 250 g di nocciole tostate
- 250 g di nutella
- 75 g di cacao amaro
- 150 g cioccolato fondente
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