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Ricette della torta alla nutella con il Bimby - 4 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

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  • 250 g. di farina
  • 250 g. di farina Matibola
  • 60 g. di zucchero
  • 180 ml. di latte
  • 30 g. di burro
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 2 uova
  • nutella
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  • 250 ml di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 550 gr di farina "0"
  • 50 gr di olio EVO (o burro morbido)
  • 1/2 limone (buccia)
  • 150 gr di Nutella Bimby
4/5 (512 Voti)

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  • 8 uova
  • 400 g di zucchero
  • 350 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 litro di panna montata
  • 2 vasetti di nutella
  • 500 g di latte
3.5/5 (553 Voti)

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Mettere nel bimby  lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel

  • 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
  • 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
  • 100 gr cioccolato al latte
  • 100 gr cioccolato bianco
  • 140 gr latte parzialmente scremato
  • 10 gr latte condensato
  • 140 gr zucchero
  • 10 gr olio di semi di girasole
  • semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
3/5 (336 Voti)

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NUTELLA - BIMBY Pan brioche alla nutella