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Ricette di dolci con le nocciole - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: nocciola

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Dolci con le nocciole

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  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 3 uova
  • 110 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 1/2 pacchetto di lievito per dolci
  • 85 g di burro
  • 55 g di nocciole in polvere
  • Per la copertura:
  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 g di burro
  • Per decorare :
  • 100 g di granella di nocciole
4.8/5 (847 Voti)

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  • 3 uova
  • 100 gr di burro
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 200 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di nutella
  • 70 gr di nocciole intere
  • zucchero a velo
3.5/5 (472 Voti)

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  • 50 g di biscotti secchi
  • 25 g di burro
  • 120 g di cioccolato gianduia
  • 10 g di nocciole tostate
  • 10 g di pistacchi
  • 10 g di pinoli
  • 10 g di mandorle pelate dolci
  • zucchero a velo per finitura
3/5 (668 Voti)

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Una semplice torta che racchiude in sé il colore e il profumo dell'autunno

  • 200 g di nocciole tostate o farina di nocciole
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro ammorbidito
  • 2 uova intere
  • 50 g di farina
  • 40 g di fecola di patate
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 baccello di vaniglia o una bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di liquore amaretto o rum
  • zucchero a velo q.b.
3.2/5 (425 Voti)

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15 ricette anti tristezza per affrontare la malinconia della fine dell'estate.

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Di

senza farina

  • 360 g di nocciole tostate
  • 80 g di amido di mais o fecola di patate
  • 90 g di burro
  • 3 uova grosse
  • 140 g di zucchero
  • 3 cucchiai di caffè ristretto
  • 2 cucchiai di rum
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
3.1/5 (444 Voti)

Di

In una ciotola, unire la farina, le nocciole tritate, lo zucchero, il burro morbido, il lievito e l'uovo

  • 300 g di farina "00"
  • 300 g di nocciole tostate e tritate
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
3.1/5 (401 Voti)

Di

Goloso dolce di pasta biscotto farcito con una deliziosa crema al latte e nocciole

  • Pasta biscotto:
  • 5 uova
  • 100 gr farina
  • 10 gr miele
  • zucchero 140 gr
  • Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (460 Voti)

Di

Versate la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml panna fresca
  • 1 noce di burro
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb
  • granella di cioccolato qb
  • qualche goccia di estratto di rum
2.8/5 (594 Voti)

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Mettiamo in una pentola lo zucchero, l'acqua e il succo di limone e facciamo fondere il tutto

  • Zucchero: 350gr
  • Nocciole
  • Mandorle
  • Acqua: 2 cucchiai
  • Succo di limone: 1 cucchiaio
3/5 (405 Voti)

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Sbucciare e tagliare le mele a fette sottili ma non troppo

  • 4 Pink Lady® apples
  • 130 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 1 fialetta al limone
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50gr di latte
  • nocciole tritate
  • nutella
2.8/5 (562 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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