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10 tiramisù invernali per cui perderai la testa

Chi non ama il tiramisù? Non stanca mai, piace a tutti ed è il dolce italiano più amato e riprodotto anche all'estero. In questo articolo vi proponiamo 10 tiramisù dal sapore invernale, per provare delle alternative al classico tiramisù con savoiardi e crema al mascarpone. Siate originali, lasciatevi tentare da questo classico italiano rivisitato!

© Pinterest-okuchnia

Tiramisù agli amaretti

Il tiramisù agli  amaretti è di una facilità banale, ed è altrettanto buono. 

Ingredienti:
- 400 g di savoiardi
-Amaretti q.b
- 4 uova
- 250 ml di panna fresca per dolci
- 300 g di mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di liquore a scelta
- Cacao amaro q.b
- Caffè q.b

Preparazione:
Versate un primo strato di crema al mascarpone nella pirofila, aggiungete i savoiardi bagnati leggermente nel caffè, una spolverata di amaretti tritati e poi ancora la crema di mascarpone, formando diversi strati alternati, e concludete con la crema. Mettete in frigo a riposare per qualche ora.


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Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

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